对于以收藏为目的的普洱茶，要选择云南大叶种的晒青茶，千万不能购买到掺有蒸青和烘青的普洱茶，否则五年、十年之后，收藏的普洱茶就只是废品一堆。   　　那么对于鉴别普洱茶是晒青还是烘青那就至关重要了，...

茶叶滋味物质是茶叶中由味觉所能感受到的茶味构成物的总称，由酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素构成。口感是否舒适…… 有人说普洱茶越苦越值得收藏，探讨普洱茶是否值得收藏，首先要先了...

有人从普洱茶的叶底可以看出很多关于这款茶的特征，比如：原料好坏，工艺水平，甚至原料产地和品质好坏。 那么叶底改怎么看，看那些内容呢？我们可以从最简单的特征学起： 1、看叶底，识嫩度 嫩度是决定茶叶品质...

比较细心的茶友，购置新茶叶时总会注意到茶的年份,在包装上，年份往往以“生产日期”或“包装日期”，或“出厂日期”作为标注，但总有个...

这次为大家介绍的，是与茶叶“外形”相关的常用术语，它能帮助我们一眼瞧出茶的特质来。想在潜移默化中提升喝茶的水平，品茶术语自然多多益善！ 1.显毫 显毫，指芽尖含量高，并且含有较...