茶能养生保健，对人体的健康有很大的作用。茶本药源，亦可养生，虽然说药不能多吃，但是茶却可以经常喝，这是为什么呢？ 坚持长期饮茶，至少每天喝250ml毫升的茶，你会感到身体越来越轻松，这是因为茶多酚正在...
茶百科
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普洱茶知识
普洱茶几大误区，你中招了吗？
喜欢喝普洱茶的人，不管茶龄几岁，多多少少都会对普洱茶有一定的误解。快来看看以下误区，你中了几条？ 1.水温太高会破坏茶叶 冲泡普洱茶时，一定要用沸腾的100℃开水，才能把普洱茶的内含物质全部释放出来。...
喝茶
普洱生茶到底怎么喝？
众所周知，普洱生茶和普洱熟茶在加工工艺、味道、香气、茶汤颜色等方面都有很多不同。有人喜欢喝生普，有人喜欢喝熟普，全看个人爱好。 喜欢喝生普的人说它是香气凌冽，茶亦有品亦如歌。也有茶友说，好的普洱生茶，...
普洱茶知识
你爱喝普洱熟茶吗？你觉得怎样的普洱熟茶好喝？
你爱喝普洱熟茶吗？你觉得怎样的普洱熟茶好喝？ 就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了...
行业新闻
墨韵茶生活美学丨天韵古茶山韵普洱熟茶品鉴
活性强、底蕴深厚，香高韵长、耐泡度高。更难得可贵的是这款熟茶有明显的回甘生津，口腔留香、余韵悠长……既有勐海味的底蕴厚重，又具有澜沧味香高韵长的特质。 “山韵&...
茶百科
朋友圈被刷屏的老茶头是什么茶?
普洱熟茶要经过人工渥堆发酵，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，每过一段时间，就要人工翻堆，以免温度太高把茶给焖焦。发酵过程中根据需要，定期翻堆，晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，...
鉴别
正山小种与金骏眉的区别和如何辨别、冲泡
正山小种和金骏眉同属于红茶，金骏眉是正山小种红茶的一个分支，同样产自福建省武夷山地区，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。本文将从正山小种与金骏眉的历史沿革的区别，干茶、茶汤及叶底区别，冲泡的区...
行业新闻
墨韵茶生活美学丨天韵古茶琅琊白古树白茶品鉴
天韵古茶“琅琊白”，采用传统萎凋干燥工艺制作“从鲜叶採摘一一摊凉一一萎凋一一拼筛一一堆仓一一日光干燥一一工人除杂一一进行精加工”层层把控沿袭传统，再进行...
茶百科
泡茶——水的选择（攻略）
在茶界历来有“水为茶之母”之说。水为万物之源，可包容万物。水作为茶色、香、味的载体，对一杯茶汤起着至关重要的作用。谈茶就要论水，明代许次纾《茶疏》中就说到：“精茗蕴...
产地
普洱茶10大名寨（上）
1.老班章 自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物生态的茶叶产地。老班章普洱茶，茶气刚烈，厚...
