普洱熟茶为什么会发酸? 普洱茶知识

普洱熟茶为什么会发酸?

熟茶的发酸是一个较为普遍的现象。无论大厂或者小厂都会发生这样的情况。比较著名的例子是下关销法沱,以及海湾茶厂老同志品牌的某些熟茶。以及临沧地区的某些熟茶,酸是其一大特点! 那么普洱熟茶为什么会发酸呢?...
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普洱茶的 “察言观色” 普洱茶知识

普洱茶的 “察言观色”

品茶的品字三个口、包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思、品茶与喝茶不同、喝茶主要是为了解渴、满足生理需要、往往几口就将一碗茶一饮而尽、没什么讲究、而品茶则是为了追求精神上的满足、重在...
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有一种茶叫——紫鹃 茶百科

有一种茶叫——紫鹃

1985年,云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成的烘青绿茶,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓...
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