喝茶 怎样冲泡普洱茶? 喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。 一、... 10月14日 144 发表评论 阅读全文
行业新闻 首届“普洱茶品评师”培训班开课 10月11日,为期五天的首届“普洱茶品评师”培训班在云南昆明云柯庄园正式开课,这是全国首次举办的系统化“普洱茶品评师”培训班。 在开办仪式上,《普洱茶品评师》课程体系创办人柯锋先生首先向学员们... 10月14日 218 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶贮藏过程中都会发生哪些物质变化? 随着时间和贮藏环境的变化,普洱生茶不断转化。决定后期品质优劣的主要原因是其内含品质成分的氧化作用。普洱生茶都有哪些物质会随着时间和贮藏环境的影响而发生变化呢? 1.含水量的变化 茶叶是极易吸水的,茶饼... 10月14日 118 发表评论 阅读全文
茶百科 你泡的茶为什么会浑,可能是这些原因 一直以来都有茶友在询问为何自己冲泡的茶汤这么浑,今天就和大家聊聊到底是哪些原因会导致冲泡的茶汤浑? 第一种情况,新做好的茶,不管生熟,在两三个月之内,会有水味,茶汤会浑,这是毋庸置疑的,一片叶子经过各... 10月14日 120 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 喝茶会伤身?有人喝茶头晕、手抖怎么回事? 你有没有经历过,喝茶喝得头晕无力,手抖心慌,还冒冷汗!胃里空空的,却又像有什么东西装在里面,想吐又吐不出来,难受死了。 到底怎么回事?跟喝醉酒了一样?! 醉酒恐怕大家都见识过,但是“醉茶&... 10月14日 138 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 喝袋茶=喝塑料?对人体危害尚无定论 不少国家都有喝茶的习惯,为了让喝茶更方便,近年来,不少商家生产出了便捷的袋茶,便于随身携带随时喝,这也受到了很多人的喜爱。 不过,近日,有报道称加拿大麦吉尔大学最新研究表明,人们常用的袋茶包装中可能含... 10月14日 144 发表评论 阅读全文
喝茶 新、老、生、熟茶怎么冲泡? 新、老、生、熟茶怎么冲泡?首先,确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 新生茶 茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤... 10月14日 161 发表评论 阅读全文
喝茶 普洱茶冲泡,有学问在里面! 与人相处,贵在相知,与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶,就必须先了解茶的茶性。 要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题: 一、这款茶是用什么原料做成的,即茶叶的老嫩程度,是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。 二... 10月14日 167 发表评论 阅读全文
茶百科 关于冰箱存茶,你一定要知道这些 平时爱喝茶的朋友,家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别对待。以下为大家细说一下:冰箱保存茶叶的一些常识。... 10月14日 118 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 喜欢普洱熟茶的你,喜欢什么样的普洱茶味 洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜... 10月14日 136 发表评论 阅读全文