茶百科 新老茶叶存放在一起行吗?为什么 新老茶叶能否存放在一起,应区别对待。有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收... 05月29日 110 发表评论 阅读全文
茶百科 这种茶全身是宝,可惜很少人知道! “榨干”这个词用在普洱茶身上合适吗?其实我们在喝普洱茶的时候,仅仅喝茶叶是不够的,下面就来看看普洱茶身上的其它“宝”吧! 茶花 首先得搞清楚,普洱茶花不... 05月29日 111 发表评论 阅读全文
茶百科 何为“老茶头”?竟有很多人不敢喝它? 很久前看到“疙瘩茶”一词,那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后,方知所谓的“疙瘩茶”,就是我们现在常说的“老茶头”。很多... 05月29日 107 发表评论 阅读全文
茶百科 醒茶,有两种方式,你知道吗 醒茶,使沉睡或存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。(其实与我们早上起床一样,先要打开窗户通风,让室外的清新空气飘进屋里,形神醒脑。否则,茶叶... 05月28日 120 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【普洱茶新手入门知识】普洱茶的制作 普洱茶色泽乌润,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人回味无穷,茶性温和,不仅是饮料佳品,而且还有保健的药用价值,普洱茶诸多优点离不开加工制作的过程,今天介绍的是普洱茶的制作方法。 普洱生茶的制作 ... 05月28日 116 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 生茶熟茶品鉴之韵 韵主要是指余意未尽之意,简言之“后味”,既滋味是在饮时捕捉,而韵是在饮后显现。而普洱茶最彰显的是后味,以余韵悠长而闻名天下。 回甘和生津是普洱茶价值韵的主要表现,任何茶都有苦涩,所以任何茶... 05月28日 104 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶会不会导致钙流失? 喝茶导致钙流失?是最大的谬误!第一次听到喝茶会导致钙流失进而出现骨质疏松症的话语让我着实震惊,茶叶流传千年,听说它解毒、它清热化痰、它提神益思,以为它百利而无一害。有了这样的说法,说明大部分人具备大胆... 05月28日 113 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何通过观察茶汤,判别普洱茶的好坏? 普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。 普洱生茶汤色有: 1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色... 05月28日 115 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 何为普洱茶?全面系统的告诉您! 何为普洱茶? 普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如... 05月28日 95 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 碎银子,有懂的么? 碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。碎银子,也有人叫它“茶化石”。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它... 05月28日 101 发表评论 阅读全文