普洱茶知识 普洱熟茶存储要注意这几点! 01.通风 熟茶存储相对生茶比较简单,只要在熟茶外裹一层布袋或纸盒,放在通风处,不要太潮湿的地方即可。这样存放半年内一般不会发霉和产生异味。 02.出厂半年熟茶 出厂半年的熟茶无需刻意储藏,一年后可包... 05月31日 90 发表评论 阅读全文
茶百科 泡茶,不再“壶”里“壶”涂! 喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具,紫砂壶适宜泡什么茶?和壶型、大小有关吗? 其实,紫砂壶泡茶,除了考虑泥料的因素外,也可以根据容量大小和壶型特点做出选择。 紫砂壶的适茶性 ... 05月30日 95 发表评论 阅读全文
茶百科 茶界一些“奇葩茶叶”,你尝过没 大千世界无奇不有。中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。 并且也可以找到证据显示,世界上很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。 所以,很多人认为饮茶... 05月30日 104 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 “熟”和“陈”是几码事? 普洱生茶在制成后的前几年,发酵是偏缓慢的,但随着时间推后,就会有明显的变化,温度超过15度到25度乃至以上,生茶里面的微生物黑曲霉孢子就萌发了,成为菌丝体。茶叶的细胞虽然死了,微生物还是... 05月29日 97 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么是普洱熟茶?普洱熟茶的简介! 普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。 一、产地分布 普洱主要产于云南,由北向... 05月29日 92 发表评论 阅读全文
茶百科 肠胃不好的人喝什么茶才能养生? 茶在中国,已有数千年的历史,也是人们喜欢的饮品之一。不过喝茶需要辨清体质,应适当的饮用,否则非常容易伤身。 那么胃不好的人喝什么茶养胃呢? 普洱熟茶 &nbs... 05月29日 96 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的熟和陈是一码事吗? 普洱茶的熟和陈当然不是一码事!普洱生茶在制成后的前几年,发酵是偏缓慢的,但随着时间推后,就会有明显的变化,温度超过15度到25度乃至以上,生茶里面的微生物黑曲霉孢子就萌发了,成为菌丝体。茶叶的细胞... 05月29日 91 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶“渥堆”质量影响因子 渥堆质量影响因子分别为“茶坯含水量,环境温度,湿度及时间,通氧量、潮水量等”。 1.什么是渥堆? 渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序,决定了其品质高低。即将晒青毛茶以一定的潮水量... 05月29日 89 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶和熟茶能否可以混合存放? 普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为:普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。 普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香... 05月29日 103 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 何为“老茶头”?竟有很多人却不敢喝它? 很久前看到“疙瘩茶”一词,那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后,方知所谓的“疙瘩茶”,就是我们现在常说的“老茶头”。很多... 05月29日 87 发表评论 阅读全文