每日熟茶丨普洱熟茶的转化 产品新闻

每日熟茶丨普洱熟茶的转化

  熟茶的渥堆工序已完成发酵前期大部分的工作。“仓储”只是解决最后一个环节:酶促发酵。在这个环节,汤色的变化,香气的变化,口感的变化是三个最明显的变化。   汤色的变化     刚出堆的熟茶,冲泡后汤...
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