一、云南茶区的基本特点   　　云南是世界著名茶树原产地，是中国重要的茶叶生产基地。云南茶园主要分布在低纬度、高海拔的山区和半山区，水源清洁，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，远离污染源。独特的自然环...

　　酵素，曾经在保健品市场红极一时、霸屏朋友圈，主打功效包括减肥、美容、抗癌等等，被包装成“包治百病的神器”；但很快，媒体和专家们提出各种反对声音，央视曝光部分商家的“酵素骗局”，一时间大家又纷纷表示...

　撰文︱技术中心   　　编辑︱柒月   　　图片︱关茶 　　普洱熟茶对很多茶友来说，并不陌生，其采用的“渥堆”发酵技术，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵的茶品具有色泽褐红，滋味醇和，具有独特陈...

　　就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 　　除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的味道，有人喜欢新茶的...