喝茶 安溪茶道,铁观音风靡全球 安溪是乌龙茶的故乡,很早就对泡茶用水十分讲究。安溪产茶已逾千年,勤劳的安溪茶农,不仅培育出了驰名中外的名茶安溪铁观音,积累了一整套完整的种茶、制茶、审评、品饮的独特技艺,并形成了独特的民风茶俗,创造了... 01月31日 210 发表评论 阅读全文
产地 安溪铁观音美丽传说与多彩“茶俗” 铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶... 01月31日 268 发表评论 阅读全文
铁观音 铁观音秋茶纯种特征 新旧茶如何鉴别 安溪铁观音品质以秋茶最高,秋茶铁观音是指每年寒露的前3天和后4天这段时间内产的茶,这个时期的铁观音香气尤为明显,茶汤柔滑。 大众追求的高品质秋茶,实际上指的是正秋茶。因为正秋茶要在“寒露”前后上市,又... 01月31日 219 发表评论 阅读全文
产地 第二届安溪铁观音大师赛评茶赛开赛 近几年来,安溪铁观音可谓荣誉不断,安溪铁观音收获的荣誉。2016年,安溪铁观音以1424.38亿元蝉联中国区域品牌价值茶叶类第一名,2018年“安溪铁观音”区域品牌(地理标志)价值位居第二,仅次于贵州... 01月31日 167 发表评论 阅读全文
铁观音 安溪铁观音的味道、泡法、 如何辨别 安溪铁观音作为中国十大名茶之一,其独特的花果香观音韵与兰花香气深受广大茶友的喜爱。据不完全统计,78%品饮过安溪铁观音茶叶者,都会喜欢上铁观音这款名茶。在铁观音的传统市场福建广东等地,普及率竟高达95... 01月31日 235 发表评论 阅读全文
产地 铁观音最好的种植环境安溪,铁观音产地 铁观音之于安溪,如龙井之于西湖、大红袍之于武夷山,茶种与土地是一种机缘。一方水土,一方草木。300多年前,铁观音在安溪出现,对这里土壤、海拔、降水、温度、湿度等地理环境和气候条件,本就是一种自然选择。... 01月31日 209 发表评论 阅读全文
功效 铁观音提神吗?铁观音提神比咖啡好么? 安溪铁观音是我国十大名茶之一,始于两三百年前,发明与安溪西坪镇,不但具有迷人的兰花香气,还含有丰富的营养物质,常喝对身体好处多多,例如:抗癌、抗衰老、抗动脉硬化、治疗糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止... 01月31日 214 发表评论 阅读全文
铁观音 乌龙茶和红茶、绿茶的区别以及最容易混淆的有哪些? 乌龙茶是我们日常生活中经常接触的一种,如果你不是很了解,那么铁观音、武夷岩茶(大红袍)你可能会知道吧,铁观音和武夷岩茶就属于乌龙茶中的一种,它拥有诱人的芳香,冲泡出来的茶,不但有缭绕香气,还对我们的身... 01月31日 287 发表评论 阅读全文
产地 安溪铁观音四人入选乌龙茶类制茶大师 2018年8月2日,由中国茶叶流通协会评选结果公布,第一批乌龙茶类制茶大师名单,共7人,安溪县王艺生、刘远明、林阳顺、魏月德四人入选。另外三人是武夷岩茶制茶师:刘国英、刘宝顺、郑汝平等人。中国茶叶流通... 01月31日 244 发表评论 阅读全文
铁观音 秋茶铁观音的特点 如何选购 在安溪流传这样的俗话:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露,古人认为秋茶是最好喝的。安溪奇茗铁观音,敬饮一杯情意深;心性修身养俭德,侨乡茶地结良缘。乌龙品色比优美,珍贵名种齐振兴;莫忘传经植艺者,神香禅味留... 01月31日 249 发表评论 阅读全文