普洱茶知识 普洱生茶和熟茶的基本知识 一、普洱茶按制作工艺分类 云南普洱茶工艺包括了自然发酵工艺和人工渥堆后发酵工艺两种: 一、普洱熟茶是什么时候出现的? 正式出现熟茶应该从1973年始,1975年人工渥堆技术在昆明厂正式试制成功,从此揭... 08月27日 136 发表评论 阅读全文
茶百科 小白对茶的十大误解 误解1:所有的茶都要用沸水冲泡 “呜……”烧水壶的号角一吹响,父母便拎着它往装了茶叶的搪瓷缸里,灌上满满一缸滚烫的开水。记忆中的泡茶场景总让我们觉得... 08月26日 142 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶的那些事儿! 生茶和熟茶的关系,大抵就是豆腐和豆腐乳的关系;大白菜和酸菜的关系;大豆和豆瓣酱的关系....... 至于是生茶好喝还是熟茶好喝呢? 萝卜青菜各有所爱,在保持健康的情况下,选择自己喜欢的,毕竟喝茶就是为... 08月22日 121 发表评论 阅读全文
茶百科 秋天为什么要多喝茶?秋天适合喝什么茶? 俗话说,夏天过后无病三分虚。 秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。 合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。 中医认为,秋令与肺... 08月21日 154 发表评论 阅读全文
茶百科 茶香,如何感知、辨识和记忆? 香气是品评茶叶品质的重要因素。那一抹茶香,不仅仅是茶叶品质的象征,更是许多爱茶人恋恋追寻的至味清欢。 我们在老白茶糯糯的粽叶香中回味岁月,在西湖龙井鲜爽的豆香里感受春色江南,在凤凰单丛的桂韵兰香里体验... 08月21日 126 发表评论 阅读全文
怎么样喝茶最养身? 在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年,是国内首屈一指的茶叶专家。他告诉记者:“不... 08月20日 茶百科 118 发表评论 阅读全文
茶百科 千年飘香,一篇文章看尽中华茶史! 说到茶就一定想到的是中国,茶的故乡是中国,无论原产地、最早发现茶的用途、饮茶、人工种茶和制茶,都是由中国开始。经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒... 08月19日 139 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶助消化的科学原理 很多人都感觉喝茶之后特别容易饿,尤其是空腹喝茶,饥饿感不是一般的强烈。人的生理活动能量直接来源于血液的血糖,血糖来源于小肠等消化器官从食物中获取的营养物质。 喝茶为什么容易饿?通常问到这个问题,一般人... 08月17日 129 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 2019山东烟台国际秋季茶产业博览会9月6日-9日盛大开幕! 2019山东烟台国际(秋季)茶产业博览会(以下简称“烟台国际茶博会”)将于2019年9月6-9日(四天)在烟台国际博览中心隆重举办! 山东烟台国际茶博会:10年展会沉淀 烟台国... 08月16日 306 发表评论 阅读全文
茶百科 茶会上不会使用公道杯?不可不知的讲究! 公道杯,古代汉族饮酒用瓷制品。 公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。 而茶器公道杯,又称匀杯,分茶器。 一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出... 08月13日 184 发表评论 阅读全文