茶百科 千奇百怪的茶名,都是怎么取出来的? 茶不仅形美、香清、味甘,而且茶名也具有诗情画意。有一些茶,未见茶叶,未尝滋味,光是听听名字,为何也能让人觉得有饮后回甘的感觉?茶的种类那么多,茶名也千奇百怪,茶叶到底是以什么命名的呢?只要稍加分析,不... 10月31日 123 发表评论 阅读全文
茶百科 家庭存茶,你做对了吗? 可能很多茶友都经历过,某款茶一开始本来很好喝的,怎么没过半月,颜色、香气、滋味就全变了呢? 对于茶人而言,因为存放没有做到位而让好茶不再,实在是令人痛心疾首之憾事,所以,掌握常规的茶叶储存方法,才能不... 10月31日 134 发表评论 阅读全文
茶百科 学会这些技巧,再紧的茶饼都可以轻松撬开 前面的文章里给大家分享过,为什么有的茶叶要做成紧压茶,尤其是像普洱茶、安化黑茶、六堡茶、泾阳茯砖等等。一方面是为了在交通不好的年代方便长途运输,另一方面是因为紧压茶经历长时间的陈化后,在香韵、滋味等方... 10月30日 146 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 黑茶十八问,看完你就是半个黑茶专家 1.什么是安化黑茶 安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等工艺制成黑毛茶,以初制黑毛茶为原料经精制加工(包括人工后发酵和自然陈化)而形成的具有独特风味的... 10月29日 137 发表评论 阅读全文
茶百科 什么是中国的“茶”文化? “茶”文化,在中国的历史上可谓源远流长,孕育了很多有关的诗、词、典故佳话等。历代文人雅士,以大量的文字写茶、咏茶、颂茶,表达对茶的理解、执着和热爱。 关于茶性的功能和作用,据《... 10月28日 167 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶人最爱问的20个问题,标准答案在此(下) 茶虽不是“药神”,却是身体的保护伞,喝好了更要喝懂了。 健康是喝茶给人带来的礼物,但也有很多茶友茶友对茶并没有足够的了解,以至于产生疑问或不良反应。 在此整理了20个茶友们最关... 10月27日 148 发表评论 阅读全文
茶百科 越存越好的茶,到底哪个好? 茶叶,自从普洱茶和黑茶越存越好的价值被挖掘出来,福鼎白茶、安溪老铁【传统老工艺铁观音】等茶叶的存储价值也被挖掘出来。可以存的茶叶多了,存哪个茶更好,茶友们应该怎么选择。 有几个建议,请大家自己思考一下... 10月27日 130 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶人最爱问的20个问题,标准答案在此(上) 茶虽不是“药神”,却是身体的保护伞,喝好了更要喝懂了。 健康是喝茶给人带来的礼物,但也有很多茶友茶友对茶并没有足够的了解,以至于产生疑问或不良反应。 在此整理了20个茶友们最关... 10月27日 149 发表评论 阅读全文
茶百科 煮茶有什么讲究? “闭门即是深山”,聘婷端坐,借一盏时光煮茶,心平如水,静若子兰,细数指杯间的似水年华。 煮茶,顾名思义就是把茶放进容器里,加水,用火来煮饮。 执壶入禅境,煮茶听风雨,在升腾的水... 10月27日 134 发表评论 阅读全文
茶百科 关于煮茶的那些事儿,一次说清楚 “闭门即是深山”,聘婷端坐,借一盏时光煮茶,心平如水,静若子兰,细数指杯间的似水年华。 煮茶,顾名思义就是把茶放进容器里,加水,用火来煮饮。 执壶入禅境,煮茶听风雨,在升腾的水... 10月26日 158 发表评论 阅读全文