醒茶分为干醒和湿醒。干醒适用于普洱老茶，通过与空气缓慢地接触，使其苏醒过来，换发茶性；湿醒则通过水浸润茶叶，达到激发茶香，增进茶味的目的。 醒茶，在冲泡冲泡中非常常见，它有...
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大理的茶，原来还可以这么有趣！
乐土以居、佳山川以游，二者常不可得兼，唯大理得之。 大理，点苍山西峙，危岫如云。山有十九峰，峰峰积雪，山麓茶花与桃李烂漫而开。一峰一溪，汇入洱河，西视点苍，雪与花争艳，山与...
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老茶有无标准？
老茶有无标准？老茶没有标准，只有适不适口好喝不好喝。无论是不是湿仓茶，老茶都很困难分别层次高低的。 一直至今普洱茶的储仓依旧是个说不清道不明的话题，既没有具体的执行标准，也...
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红茶怎么泡好喝？
茶是很多中国人喜欢的饮品，随着季节变化对茶的选择也不断变化。 六大茶类当中唯一不同的就是红茶，红茶是全发酵茶。想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。 ...
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喝个普洱，连撬茶都是学问
对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡，可是费了不少心，而且还时常伤到手，那么如何正确轻松撬开普洱茶。 撬茶工具 ...
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春茶只有绿茶吗？这几个春茶盲点你要小心了！
春日百花艳，茶香最风华。 春茶之色、香、味、韵，都让人为之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。 但是，春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗？春茶就等于绿茶吗...
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别失礼，喝茶默认的礼仪，别不在意
“客来敬茶”，这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。 通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人...
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别见茶就喝，这九种茶喝多了可能致病
“诸药为百病之药，茶为万病之药。”这一句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的地位。可是，喝茶也是一门不浅的学问，喝对了健康养生，喝错了可能会致病！ ...
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黑茶渣的10大妙用，最后一种最神奇！
中国人很聪明，常常能够变废为宝，原本喝完黑茶以后就丢掉的茶渣，用到适当的地方便成为了不可多得的宝贝。 1、除异味 冰箱里囤积的东西多了、杂了，打开冰箱，常常会...
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关于绿茶泡法的小知识
对于这种绿茶来说，大家都觉得他可能只需要用热水泡一泡就好了，但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的，那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。 懂茶的人都知道，绿茶...
