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喝酒过量人会酩酊大醉，饮茶不当也会醉人，茶醉的表现，心慌头晕，四肢乏力，站立不稳，并伴有饥饿感，科学家研究的结果，茶醉主要是茶叶中生物碱。 主要成分是咖啡碱，兴奋大脑神经，促进心肌机能亢进，我的两次茶...

茶树喜荫好湿，易受病、虫为害，尤其易遭虫害。假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫、茶蚜等在我国茶区发生普遍。合理防治病、虫害对于保证茶叶品质，提高茶叶产量至关重要。 当前倡导的以生物防治为主的绿色防控技术，尚...

说到茶就一定想到的是中国，茶的故乡是中国，无论原产地、最早发现茶的用途、饮茶、人工种茶和制茶，都是由中国开始。经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒...

说到存茶，除了存一口上了年份的好滋味这一点之外，增值，大概是许多茶友们存茶最直接的一个理由。 就像今年5月份的东京中央春拍上，一筒百年号级茶1920年紫票福元昌号以2632万港元成交。一筒七片茶叶，每...

我们中国有上千年的喝茶历史，基本上家家户户都会备有茶叶，平常不管是来了客人还是自己闲着的时候，都可以泡茶来喝。但是我们自己泡的茶没有茶叶店里泡的茶好喝，也没有别人家泡的茶好喝。泡茶的过程还是很复杂的，...

改革开放以来，我国茶叶生产取得了持续增长，茶园面积和总产量均列世界第一位，虽然单位面积产量水平与其他国家相比仍有一定的差距，但也有了极大提高（图1-a）；2017年茶叶产量水平是1978年的4.3倍，...

数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶？ 苦对身体有益 中医药理讲苦入...

一、茶叶绿色生产技术发展 茶叶绿色生产是茶产业发展的未来，生态茶园建设是推动茶叶绿色发展的重要内容。我国各地对生态茶园、低碳茶园等的建设和生产技术进行了许多实践探索。随着人民生活水平的提高，茶叶生产的...

小青柑的热销，成为越来越多茶友心中的茶饮潮品，除了口感，越来越多的人想要了解又萌又火的“小青柑”的特殊功效，今天就和大家科普一下吧！ 科普一：白霜≠发霉 随着越来越多的品...

总有朋友问，有没有好的网上店铺可以通过淘宝、京东之类的网店完成采购。我总是笑笑：如果你只能先在网上买茶，那就挑一个知名的大品牌吧。 不说那家的茶有多好，即使要坑你，他自己至少还得顾及脸面。可是我的回答...