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掀盖，投茶，注水，续水，高冲，低泡，水与茶的交融，叶与茶的融合。一时间山水相逢，茶音袅袅，盈盈一握，茶汤绵延到了品茗杯中，恰似高山流水，流淌的茶香，回味无穷。 常喝茶的朋友都知道，茶台上的茶具中，盖碗...

应改“洗茶”为“醒茶” “洗茶”的说法其实完全没有科学依据，对有些人来说只是为了满足心理上的洁癖，甚至纯粹只是一种仪式化的过程。...

我们平常总是说喝茶，但是在中国古代，吃茶却是比较流行的。如《红楼梦》第二十五回中，凤姐儿送给林黛玉两瓯茶叶，并打趣说：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇儿？”那么究竟...

茶在山上呼吸着新鲜空气，唱歌歌曲，慢慢的吸取着大自然的养分、这是它来到世界的象征。茶长大后被我们采摘、制作，换了一套新衣服出现在我们面前，这是它一生的价值。茶到最后，就是供给人饮用。碰到懂它的人，茶的...

很快就要临近中秋节，对于很多茶商来说，这无疑是一个走货的绝佳时机，因为在过去的几个月里，全国的茶叶市场非常冷淡，经济收缩，行情低迷，导致很多人销量惨淡，库存量不断增大，现金流的紧缺，逼迫很多人不得不&...

随着一年四季的气候不同，我们的饮食也会不同哦，来看看四季养生茶都有哪些吧。 春季养生茶 春季养生茶由玫瑰花、茉莉花、菊花冲泡而成。春季养生茶具有疏肝解郁、调经理气、宁心安神，振奋精神，消食解腻，清理头...

饮茶时常常会谈到回甘与回甜，看似是一样的，其实还是有很大差距的。那么甘和甜的区别是什么呢？ 回甘 回甘是什么意思呢？是茶汤入喉时，当收敛性和刺激性逐渐消失的时候，唾液会慢慢的分泌出来，而此时喉咙有滋润...

茶，作为中华传统文化的一部分，它的文化意义与物质内涵比肩。 目前，茶叶已发展为一个健全的产业，它的消费早已超出了传统的局限，正以时尚化、便捷化的方式进入人们的生活。 茶之所以能从古代一直绵延到今天，它...

杯小茶曾和几个好友一起喝茶聊天，泡了一个高山乌龙，香气高扬，口感鲜爽，久泡都不苦涩。 有个朋友说：这茶不苦，又香又滑，好喝！ 另一个朋友却说：没有茶味啊，不苦不涩还能叫茶吗？ 细想一下，好像是有很多这...

我想从科学的角度理性探讨一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？ 部分支持洗茶人士的理由是，认为茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物，有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农...