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1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。   对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八...

1.关于茶叶上有没有农药   答案是肯定有。   为了保证正常的收成，除去害虫、杂草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等【1、2】（...

我国饮茶历史悠久，包括的种类很多。现今茶叶在我们的生活中很常见，大部分人都有了饮茶的习惯，其中就有饮用白茶。另外，在我国的六大茶类之中，还有一种茶叫黄茶，只是很多人不太了解，黄茶产量少，并不常见。那么...

闲来无事，约几位天南地北的好友来家里开一场如约茶事，沏好茶，一人一杯，刚刚好。但是有位朋友竟然在茶中加了盐，还喝得津津有味，这场景看呆了其他几位喝茶的朋友。于是这位朋友便解释，喝茶加盐是他们家乡的风俗...

好茶多生自幽谷峻岭、长于高山云雾间，不仅尽享日月光华、饱餐风霜雨露，还远离污染、嘈杂的环境，茶一生与青山绿水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香&rdq...

和朋友一起喝茶时，常常有聊到，“今天这款茶怎么样？” 除了以品尝到的滋味作为判断依据之外，还会仔细地闻闻茶香。看看香气的类型、质感，有无异味等等。 通过对香气的观察，尽可能地了...

碧螺春、铁观音、大红袍这些都是人们常见的茶名，而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠这些看似奇怪的名字也是茶名。 喝了这么多年的茶，你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的？ 最常见的逻辑是产地+品种，比如西湖龙井、...

茶叶在中国可以说是“国饮”，非常多的人都在喝茶，茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。为什么那么多喜欢喝茶呢？难道就是因为好喝吗？其实茶叶并没有想象的那么甘甜，带有苦味才叫真正的...

我国是茶的发源地，但是如今茶文化已经传到全球就像全世界都在讲中国话一样，许多国家的人民都喜欢喝茶，像英国把茶发展成为下午茶，日本把茶道作为一种精神接下来让我为大家分享茶叶的那些“冷知识&r...

众所周知，同一种茶的级别都是按芽、一芽一叶、一芽两叶，排序的。而且每个级别的茶价格相差很大。 那么茶是不是等级越高，越有营养呢？ 按照目前国际上公认的茶叶品质成分，有茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱以及...