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品茶和评茶，是完全不同的两码事。 品茶是一种休闲，喝自己喜欢的茶，享受片刻闲暇，不需要太苛求茶叶品质，只要喝得舒服，不用管别人的看法。 评茶是一种专业性的工作，对茶叶用犀利的眼光一一考察，分析其品质特...

据传，有人要为食物申请版权。 一碟碟经过摆盘、布局、装饰、排色等设计成固定形状的食物一旦获得版权后，即该食物所呈现布局与设计的样子是某厨师的作品（无固定布局设计的食物叫菜肴），外人不得随意拍照上传或模...

人生苦短，最该投资的对象就是自己。 说到投资，你会想到什么？股票，基金，债券？还是房地产，钢铁？那你有没有试过给自己的“健康”投资？而在很多投资中，喝茶就是一种非常简单方便实惠...

在冲泡茶叶时，茶汤的表面可能会出现一层泡沫，也就是茶沫。 对于茶沫，自古以来，争议不断。 茶圣陆羽认为这层沫饽是茶的精华所在，但并非所有人都爱这层茶沫，甚至流传着“泡沫是农残较高&rdqu...

茶叶是健康饮品，品质优劣不仅关系着口感风味的好坏而且与人体健康密切相关。茶叶品质好坏的程度，通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。 染有严重的烟、焦、馊、酸、霉、日晒味及其他异味者，尤其是染上有毒...

  中国被称作礼仪之邦，中国茶道蕴含着许多中国的文化，虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格的形式，但无论是主人还是客人，应知道以下的细节，才能营造更好的祥和的品饮氛围。   茶...

  品茶人都知道：头道水、二道茶、三道茶水最精华、四道清甜韵味暇。对一般茶来说，初次泡时，其味道苦涩，继而转为甘爽，最后味道转淡转浅。有人也因此将茶比喻人生，起初时苦涩艰辛，最后甘美宜人，最...

  喝茶的日子久了，便也试着去品茶，虽未能分辨茶之优劣，但也能在洋洋洒洒中一品滋味。   品茶犹如品人生，而生活亦是若茶之苦，也有茶之回味，清雅而留有余香。   品茶，最...

  存茶：把茶放在一个地方保存，不要变质了（比如把绿茶密封好放在冰箱里储存）   藏茶：保留住茶的精华，不要让它流失了，比如：芳香物质，用一个“藏”字，有蕴...

  几片茶叶，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展叶片，在水中轻轻的，轻轻的飘浮。夜色渐浓，清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落，若一支绵长的乐曲，在人生的四季里，起起伏伏。   喜欢品...