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普洱茶怎么品鉴？当普洱茶爱好者拿到一款普洱茶制品，如何判定这款的品质，或者如何辨别茶叶品质的优劣向大家推荐一个品鉴普洱茶可对比验证的参照指标体系，具体而言，普洱生茶的品鉴，可以从“净、香、...

据外媒报道，新加坡国立大学专家研究发现，每周至少喝茶四次，可以提高大脑各区域之间的联系效率，对大脑结构有积极作用。专家还表示，经常喝茶可以防止大脑区域联系受损，改善大脑组织。 研究结果发表在《衰老》(...

茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。饮茶想要达到应有的效果，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。那么四季适宜喝什么茶？四季喝茶应注意些什么呢？下面小编就为您详细介绍一番...

众所周知，我国自古就有喝茶的习俗，而且茶叶具有很多的好处。茶叶中含有600多种化学成分，不仅具有养生、保健、美容、减肥的功效，而且还能防治某些疾病，减少我们身体所承受的伤痛。 但是，很多人对茶的认识存...

茶叶的存储条件好不好，决定了家庭茶叶会不会越来越好喝！懂茶人的家里，总有那么一两个陶缸，专门用于存放茶叶。 大家喜欢使用陶器存储茶叶，是因为未上釉的陶器在烧制完成后有微气孔，具有较强的透气性和吸水性。...

众所周知，喝茶能提神醒脑，而茶对大脑的益处还不止于此。一项新研究发现，经常喝茶的人在上年纪后脑部结构更加健康，有助减缓认知能力下降。——新华网报道 由新加坡国立大学领导的一个国...

有很多刚开始喝茶的茶友经常会有着这样的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？对于每一泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍...

有些朋友在喝茶时，习惯把一份茶叶冲泡五到七次，甚至有个别人会冲泡十次以上，认为这样才能喝够本，不浪费。其实，茶叶冲泡的时间和次数，与茶叶种类、冲泡水温、投茶数量和饮茶习惯等都有很大的关系，不可一概而论...

茶的滋味，没有咖啡那样苦烈，也不像酒一样老辣，而是苦中有甜，涩中带鲜。但这些味道是由什么决定的呢？ 让我们一起来听听中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智的解读。 涩。茶中涩味的主导物质是...

说起茶叶，大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”，这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是同...