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1.安吉白茶是绿茶，不是白茶 安吉白茶名字虽然带“白”字，却是实实在在的绿茶，因为茶的分类是按照加工工艺来算的。那为什么叫白茶呢？因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶...

安吉白茶不是“白茶”是“绿茶” 按照加工原理，安吉白茶属绿茶类，发酵程度为零。 那么，安吉白茶为什么叫“白茶”？ 原来安吉白茶是...

很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。 事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。 茶的苦涩味只不过是茶的一种本味...

未尝其味，先闻其香，茶是以香夺人的。 爱茶的你是否曾发现，有的茶香得冲人，未免感觉轻浮，有的茶虽然初闻香不惊人，但却令人齿颊留香，回味悠长。 茶香不仅仅有浓与淡，也是有层次的，一起来看看，你有没有感受...

很多朋友都喜欢喝茶 但是茶杯用久了就会泛黄发黑 内壁积攒了厚厚的一层茶垢 用清水是很难清洗干净的 茶垢如果不清理会给人体带来危害 今天就和大家聊聊关于茶垢的那些事 茶垢是如何形成的？ 茶垢别称茶渍、茶...

佛系生活 目前有一个时髦词叫做佛系生活，什么是佛系生活，大家要知道，不是“都做到了”（没有结果），而是“我做事情的体验”（拥有努力过程的完整体验），这种...

⑦果胶（占干物质总量的4%） 茶叶中的果胶等物质是糖的代谢产物。 果胶的存在有利于茶叶加工过程中手工揉捻成形，且跟茶汤粘稠度等有关。 水溶性果胶是形成茶汤厚度和外形光泽度的主要成分之一。 ⑧有机酸（占...

把一片茶叶掰开了揉碎了，里面的内含物其实都差不多，每一杯茶的不同就在于这些元素不同的状态，不同的转化和不同的比例。 就好像每个人的天赋都差不多，在成长过程中因为各种不同经历，不同际遇的磨练，成就了独一...

无论何时，总是品茶的好时节。约三五好友于高楼平台上，煮一壶老茶，谈生活纷争。跟好友调侃，看那是朕为你打下的江山。忽而有些若有所失的惆怅。如果正好赶上山雨初歇，月华如昼，趁着现在，一起喝茶学茶。 当父母...

喜欢喝茶的朋友通常喜欢以茶会友。 但是在无规矩不成方圆的茶桌礼仪中，如果不注意好一些细节。 不仅会让客人觉得你泡茶不专业，丧失对你的好感。甚至可能因为你的失礼而愤然离席。 下面就来跟大家科普下最容易失...