茶百科 泡毛尖需要注意哪些问题? 对信阳毛尖的泡法,其实毛尖的泡法步骤非常简单,过程不多,但喝好茶,品好茶,泡茶的过程本就是一种享受!想想1斤信阳毛尖竟含5-10万个单芽,完全用手一个个的采摘而来:细饮杯中茶,芽芽皆不易!那泡制信阳毛... 10月20日 144 发表评论 阅读全文
茶百科 晚间喝茶需要注意几点? 很多人都说,在晚上的时候一定不能喝茶,因为会影响睡眠。实际上茶固然有提神的作用,同时也能安神。科学的调整饮茶方法不仅不会失眠,还会保证睡眠的质量。 茶之所以有提神的作用,主要因为茶中有咖啡碱的成分,一... 10月20日 123 发表评论 阅读全文
茶百科 你知道怎么判断茶叶是否过期,以及保存吗? 1.有包装的茶叶 一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。 2.无包装的茶叶 无包装茶叶,这里所指包括散装茶叶和自制茶叶。... 10月20日 132 发表评论 阅读全文
茶百科 泡好茶的注水方式 水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度,通常在泡普洱茶的时候,人们常用以下的四种方式: 1.螺旋形注水:这样的水线令盖碗的边缘部分以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水... 10月20日 137 发表评论 阅读全文
茶百科 六种不宜喝茶的人群 爱好饮茶的人很多,这几类人饮茶要慎重。 神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶... 10月20日 119 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶只会说“好香”?其实应该这样说 茶叶香气的来源 茶叶香气,有的是在制茶过程中产生的;有的是在加工时,具有挥发性的物质产生了一系列变化而形成的。茶叶的香气,与茶叶嫩度、品种、季节、栽培生态条件和制造技术、仓储变化,都有很大关系。 茶叶... 10月20日 135 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶的保质期是多少,你知道吗?(下) 青茶 青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气,所以,当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,所以,新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上... 10月20日 127 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶的保质期是多少,你知道吗?(上) 茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。喝茶有益健康,但是喝了过期的茶不但对身体没好处,还会有损身体健康。那不同的茶叶到底可以放多久?过期的茶叶还有哪些妙用?接下来,一起来看看。 ... 10月20日 164 发表评论 阅读全文
茶百科 空腹到底能不能喝茶? 茶是很好的饮品,也是大家喜欢的饮品,现在越来越多人开始喝茶,那空腹的时候是否可以喝茶,今天来了解一下。 空腹不喝茶 空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花... 10月20日 125 发表评论 阅读全文
茶百科 "七分茶、八分酒、三叩首",有何讲究? 中国人自古讲究一个"敬"字,不仅"敬"物:敬天、敬地、敬惜字纸; 更是"敬"人:敬先人、敬长辈、敬宾客、敬朋友。 就连聚众喝茶饮酒,也是一定... 10月20日 121 发表评论 阅读全文