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如今我们周围的人都越来越爱喝茶，然而在泡茶的过程当中，会出现茶汤浑浊的现象，很多人对这一现象并不是很了解，就会忽略掉它，其实我们在冲泡茶叶的时候，发现茶汤混浊，这个现象其实是由于以下的这4个方面造成的...

云南普洱茶源于高山，以丰富的韵味让人迷恋。普洱千百味，品普洱茶，“苦涩味”是绕不开的，有人说“苦涩重不好喝”，又有人说“不苦不涩不为茶&rd...

老黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，老黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，就我喝过的几款不同年份的老黄片来讲，它也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题，必须是足够树龄的...

人们常说“饮茶要新，喝酒要陈”，可在当前的茶叶市场上，无论买方还是卖方，开口必提茶叶年份，炒作陈茶已经成为一种惯例。 正因此，不少茶友会疑惑新茶和陈茶究竟哪个比较好？ 1.新茶...

已经发霉的茶叶是不能饮用的，有人认为丢弃太可惜，只是简单的晒晒吹吹，还想泡着喝，这是很危险的，因为已经发霉的茶叶，常滋生了许多有害霉菌，分泌出了不少有损于健康的毒素。 喝了这样、的茶水，常会发生腹痛、...

吃不完的东西就放冰箱，这个道理大家都懂。不过，也不是所有的东西都适合放冰箱的。比如一些茶叶，一不留神，好茶就给作没了。 对于喜欢喝茶的人来说，茶叶的储存是个大问题。茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气...

茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等养分物资。这些养分物资能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。通常外形颗粒越大的茶叶，养分物资析出的速度越慢...

不知茶友们有没有发现，普洱茶的包装大多都是用一张棉纸包起来就作罢，相对于各种包装高大上的茶叶品种，价格再贵的普洱茶的包装都是一张棉纸，拿出来一对比似乎显得普洱茶略显寒酸。 那为什么不给普洱茶也设计一个...

说起喝茶，很多人会认为这是一种特高雅的文化，只有文化人才能表达出饮茶的雅趣，其实饮茶是否高雅，完全看的是自己，而不是所表达出来的什么。茶，是一种平民文化，只有真正怀着一颗平民的心，才能真正体会到茶的妙...

茶叶干燥工艺有烘干、炒干和晒干三种形式，常见的茶种干燥工序如下。 绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅...