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茶，作为世界上最健康的饮料，没有之一，许多人爱喝茶，看中的都是茶带来的健康的价值。长期坚持饮茶，能够达到以下七种功效。 一、坚持长期饮茶——美容养颜的功效 长期生活在雾霾之下，...

围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。 但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把喝茶变糗事。 误区一：直接用铁壶煮茶 一般铁壶的材质中是有气孔的，&...

台湾茶的历史 宝岛台湾有着连绵的中央山脉，远山含岱，云雾缥缈，鹰击长空。高山之间，缭绕的白雾之下是沁人的茶香，放眼望去是一片又一片绿意盎然的茶园。 在荷兰人占据台湾时期，荷兰人就有对茶树的记载，那时的...

茶在中国有悠久的历史，它传承了中国古老文化。古人云：女人如茶，男人如水。 只需一方庭院，回归自然，与青山绿水为邻，读书烹茶，与花草虫鱼为伴，诵诗品茗，围炉茶边，冬季里的夜晚，月光有些凛冽，我点了一炷香...

前几天看到一个关于烟草企业的文章，里面提到。美国曾经出现过针对烟草企业的法律诉讼浪潮，背后的原因主要有两点：肺癌和公共医疗费用。 这些烟草企业用尽各种手段，也无法阻止美国人均吸烟量下降的情况。没想到因...

现代科学对发酵的定义是：通过微生物（或动植物细胞）的生长培养和化学变化，大量产生和积累专门的代谢产物的反应过程。 什么是发酵？ 发酵作为一种现象，虽然早已被人们所认识和掌握。但在过去一直存在只知道发酵...

每一类茶，都是春天采制的最好吗？ 每年春茶上市都卖得很火热，春茶约等于“品质好”的标签深入人心。俗话说：“春茶香，夏茶涩，秋茶甜却滋味淡。”那么，每一类...

许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗？其实未必。 茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质...

新茶，指当年制作的茶。陈茶，指上一生产年度以及之前生产的茶叶，因贮藏时间过长，茶叶中的内含物经过长时间的氧化，品质下降，香气变淡，与新茶有较大的差异。 好比绿茶的新茶色泽绿润，有光泽，香高味醇，汤色清...

茶能明目一说，屡见于历代“本草”一类医籍中。李时珍《本草纲目》对茶能明目的分析是：“茶苦而寒，最能降火……火降则上清矣。”王...