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在日常生活中，我们对于风味的感受无处不在，就像吃火锅选择汤底，会先了解菜单上的汤头风味是猪大骨熬的还是药膳炖的，是清鲜还是浓郁......享受美食的同时，如果能建立一个风味品评的体系，自然能使我们更了...

在上期的文章里，我们与大家分享了一些关于老茶的内容。有很多的茶友发出提问，购买老茶有什么需要注意的事项呢？今天我们一起来了解一下吧！ 1、要买品相仓储好的 宁愿价格贵点也要买品相仓储好的，莫贪便宜买仓...

普洱茶，以云南大叶种为原料，有着独有带着苦涩的浓酽汤滋与花果香，正在一点点改变着我们的生活，既有物质的，也有精神领域的。它的独特品质和魅力会潜移默化地对人体的保健及维护身体健康起到很好的调节作用。 关...

冬天到了，气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。 特别是女性朋友们，你们是否发现你们的手脚开始冰凉，抵抗力开始下降等。 冬天女性可以选择喝茶来御...

很多人说胃不好就别喝茶，其实不然，胃不好可以喝茶，但是要找适合的茶，这样不仅不会让胃病患者感觉不适，还能使他们越喝越健康。 要分体质喝茶，中医认为人的体质有燥热、虚寒之分，而茶叶经过不同的制作工艺也有...

癌症是一种严重的细胞内基因混乱现象。癌症的发展包括一系列复杂的细胞和分子变化的过程。 随着物质生活的丰富，环境污染日益严重，各种癌症的发病率日益增高，且各个年龄组均有发生。人类大多数恶性肿瘤都直接或间...

糖茶：绿茶、白糖适量，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调…菊花茶：绿茶、白菊花（干）适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等...

根据中医的说法，绿茶为凉性，红茶为热性，花茶介于二者之间，属于中性；一般成年人只要饮用，各种茶叶都不会造成负面影响。在此介绍几种茶性与人体的调和，供喝茶时参考。 儿童：花茶与绿茶。 老年人：红茶。 肥...

可别小瞧剩茶叶，他的作用还不小呢。很多场合都可以派上用场，煮牛肉时能让牛肉熟得更快，吃了辣椒能帮助解辣，总之剩茶叶用处多多，来看看吧～ （1）煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛...

饮茶有那么多人的喜爱，但是在日常的饮茶生活中也有一些饮茶方面的失误和不妥之处。这在报刊上时有文章提醒。从茶道的角度来讲，这些失误是完全与茶道原则不合拍的，我们应该注意力戒之。1998-10-07《市场...