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盖碗泡茶时，该“走香”还是“闷茶”？

鲁迅先生曾在《喝茶》一文中写道：“喝好茶，是要用盖碗的”。盖碗作为一种近乎万能的泡茶器皿，能让万千茶叶在其中曼妙转化，吐露芬芳，自然博得不少爱茶者的欢心。盖碗由盖、碗、托三部...

01月10日 159 发表评论

你是怎么喝茶的？玻璃杯泡茶，还是公道杯泡茶，还是煮茶呢？其实很多朋友在泡茶的时候，泡久了就没有味道了，然后就倒掉。其实不要这样子，这样的茶叶还可以继续煮，也就是煮茶。我们都知道，茶叶是不能久泡的，但是...

01月10日 125 发表评论

水之于普洱茶的意义实在重大，好茶就要好水伺候着。毫无疑问，当那片被精心制作出来的叶子，经过与水的激发，终于诞生出那杯茶汤。对于此，古人是非常讲究的。相传唐代宗时期，湖州刺史李季卿在扬州偶遇陆羽，当...

01月10日 152 发表评论

根据茶叶成分特性，结合饮茶者身体状况，因人、因时、因地进行茶品选择、储藏、冲泡、饮用，有益于身心健康的饮茶行为，这才是科学的饮茶。亚健康了！怎么喝茶？现代都市人处于亚健康的人比较多，从而导致体质的...

01月10日 122 发表评论

很早以前，古代人就学会了饮茶。现在，茶已荣升为养生国饮。饮茶有益，众所周知。茶虽是健康饮料，但也并不是万能的。若是错误的饮茶，依然会影响到身体的健康。其实，饮茶的忌讳很多，最容易犯的共有九条禁忌。 ...

01月10日 117 发表评论

1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器。因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造...

01月10日 204 发表评论

普洱茶因为有较高的养生功效一直被人们津津乐道，越来越多的80、90后的年轻人开始爱上喝普洱。普洱茶虽好，但过于将普洱茶生活化，与一些相克的食物搭配食用的话，会产生有害物质，对人体健康造成损害。接下来...

01月10日 125 发表评论

茶圈有些简单直白的概念，能快速带小白入门，但却容易把人引入歧途。“越陈越香”是最著名的一个。今天讲另外一个“茶叶越便宜越浓，越贵越淡”。 1、从浓淡二字...

01月09日 166 发表评论

茶是冬的知音寒冷天里，“围炉烹茶”，对于热爱生活的人来说，想想就是很美好的。四个字里，不止有红泥小火炉、炭火、围坐的人、茶等，还透露着无限美好的意境。于百姓而言，是生活之...

01月09日 166 发表评论

喝茶既聚人气，又聚财气。分茶的器皿叫“公道杯”，寓意利分百家，公平公道；盖碗又叫“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，寓意天地人和。俗话说，和气生财，...

01月09日 135 发表评论