茶百科_专注中国普洱茶领域的百科知识

茶叶就是这么“厉害”，喝不喝茶的都看看！

1、160个国家地区，30亿人爱喝茶目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。 2、中国年产茶198万吨，人均喝茶5...

01月13日 146 发表评论

茶，作为中华文化的代表，无论阳春白雪、还是下里巴人，一直深受广大民众的青睐。茶文化的博大精深，带着乡土气息的悠悠茶香，历经时代的符号，给不同年代的人，无穷的回味和记忆。 50年代—&mda...

01月13日 128 发表评论

屈夫子在《离骚》中所吟“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，早晨饮用木兰花上滴落的露水，傍晚咀嚼秋菊飘落的花瓣，是我国最早以花为饮食的记录。品来，令人顿觉满腹锦心绣口，个中情调...

01月13日 137 发表评论

入冬了，在家泡茶也多了，而且也偏向喝浓点的了；要放多少水合适，才能能让茶叶的味充分地冲泡出来呢？茶叶的冲泡出来的色、香、味的体现，探究其原因，我以前总以为家中和茶馆里的环境、氛围不同，因而导致到心情...

01月13日 140 发表评论

1、头泡茶的泡沫有害？真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素...

01月13日 130 发表评论

某天与一茶友聊天，他说茶能养生，我把以后要买药的钱现在买成茶来喝，这话听着糙口，但想想确实又有一定的道理。世人都知“是药三分毒”，很多人就是据此总是拒绝吃药，有病就自己扛着，...

01月13日 127 发表评论

茶桌上的一些茶叶冷知识，给茶友们整理一份小清单，以备不时之需。 1、好茶叶和笑话一样，都是有梗的！入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。...

01月13日 134 发表评论

直接将茶叶放在釜中熟煮，是唐代以前常用的饮茶法。煮茶也是有技巧的，在多次实验和查询历史书籍后，得出三个关键：首先是煮茶之前先烤茶，有远近、茶色和时间长度的把握讲究；其次是碾茶，在烘干茶饼冷却后，敲成...

01月13日 133 发表评论

NO.1好茶叶和笑话一样，都是有梗的！入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶...

01月13日 134 发表评论

中国是茶的故乡，好多茶名字很奇怪，如果你仅仅是从名上来理解茶，那可能会误会很深。今天我们来介绍一下，就是想让大家可以更多全面地了解茶和与茶相关的知识。 01.茉莉花茶里没有花，是真的茉莉花茶的主要...

01月13日 143 发表评论