清代的茶叶发展是继中国唐宋之后又一个顶峰。与唐宋时期不同的是，唐宋只专注于饼茶的制茶技艺。而清朝则是“百花齐放”——各类茶及不同的制茶技艺...
茶百科
茶百科
茶百科
春茶尝鲜，今年全国各地春茶上新时间会延迟吗？
冬去春来，万物复苏，阳光和蓝天的映衬下显得格外灿烂，春天就这样悄无声息地来了。对于茶人而言，春是一个十分重要的季节，人们常说春雨贵如油，春茶又何尝不是呢？ 毫无疑问，从古至...
茶百科
茶膏是如何做成的？
茶膏并非现代产物，而是有了上千年的历史，早在唐朝时期，就已经出现了茶膏的雏形，并且一经面世就作为贡品进入宫廷供皇室享用。 茶膏的制作技术在宋代得到了进一步的发展，明代朱元璋...
茶百科
疫情拐点到来！春茶却不乐观，云南一千万茶人何去何从？
央视新闻专访武汉大学中南医院院长、雷神山医院院长王行环，他说：真正的疫情拐点已经到来，现在里面消耗的很多都是存量。 茶系一方民生，云南1000万涉茶人口决不能坐以待毙。 &...
茶百科
茶为百病之药（中医“茶疗”）
苏轼言：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。”历史上也相传，神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之。 茶为中药在古代，茶即是药，并被医书所载录。在《神...
茶百科
春茶季将至云南茶产业遇困境三大隐患或影响一整年
每年立春一过，西双版纳的茶山上就开始生机勃勃了，茶树上一个个春尖小芽头带来春的气息，也带来茶人对这一年好日子的期盼。 然而，今年正月十五过后，西双版纳香梭茶业农业专业合作社...
茶百科
春茶即将上市，与它有关的小秘密你应该知道
阳春三月，积雪散尽。 所有的树木蔬菜开始冒头初现，随即萌芽、生长、发育成最清新的枝丫，这是春的暗示，暗示我们品味的绝佳时机来临了。 对于喜欢喝茶的朋友来说，来...
茶百科
喝茶，请牢记这些“健康小贴士”
喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而，茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。 在年节期间喝茶，也要牢记这些...
茶百科
茶水解渴这样喝！
茶水含有茶多酚，又名茶单宁或茶鞣，具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相信对人体健康亦有类似作用。不过，茶多酚能...
茶百科
细说小青柑的保健功效
说到小青柑，品尝过的茶友都赞不绝口，个头精巧，口感醇爽，柑香清新。 伴随着近几年柑普茶的火爆，小青柑成为当之无愧的明星产品，以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱...
