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老茶头，是一种不同寻常的茶。 它本是制茶中产生的“意外”，却因为机缘巧合造就了独特的茶性，从默默无名成为茶中瑰宝，让无数人对它倾心。 老茶头，它带着普洱熟茶的温和茶性，又像一位...

注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶品质影响很大。 常见的注水形式有：螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点...

随着生活水平提高，越来越多的人注重养生保健，茶作为一种最为常见的饮品，对人体具有很好的保健功能。 许多家庭都会备有茶叶，作平时饮用或招待客人，那么家里茶叶多了短时间喝不完，如何存放就成了一个问题。 今...

从茶道的角度，每次冲泡一款茶叶，不管是哪种类茶（包括绿茶），都要首先观察这款茶叶干茶时的状态，以决定是否需要醒茶，以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。 醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气...

2019普洱茶春茶价格暴涨，这已是不争的事实。 但，这并不阻碍茶友们对春茶的向往，毕竟一分钱一分货这个道理，每个人都懂的。 不管什么茶，贵有贵的道理，是稀缺？还是炒作？还是市场经济？ 当价格远大于价值...

其实消除茶垢并非难事，生活中很多随手可触的东西，都能帮你消灭掉这些可恶的顽渍。 有一些杯子里面有金属的茶隔，会因茶垢而变得乌黑极难洗掉，此时可以借助蛋壳和白醋来清洗。 把蛋壳和白醋放入碗中再加入清水搅...

自从接触了普洱茶，就经常听到“后发酵”、“前发酵”的词汇。其中知识许多茶虫都略懂一二，但其中根源却不能说出个所以然。 昆仑说茶今天就来讲讲，后发酵到底是...