茶沫与茶叶品质有关吗? 茶百科

茶沫与茶叶品质有关吗?

在冲泡茶叶时,茶汤的表面可能会出现一层泡沫,也就是茶沫。对于茶沫,自古以来,争议不断。茶圣陆羽认为这层沫饽是茶的精华所在,但并非所有人都爱这层茶沫,甚至流传着“泡沫是农残较高”...
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八种情况,少喝茶! 茶百科

八种情况,少喝茶!

无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。 1、发烧忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升...
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如何辨别新茶和陈茶? 茶百科

如何辨别新茶和陈茶?

对于刚刚开始喝茶的朋友来说,如何辨别新茶和陈茶是他们最关心的问题,很多朋友因为不懂得这些知识,在去茶店买茶的时候总担心被店员“忽悠”,所以我们必须自己识得判断新陈茶叶的能耐。 ...
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醒茶,有两种方式,你知道吗? 茶百科

醒茶,有两种方式,你知道吗?

醒茶,使沉睡或存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。(其实与我们早上起床一样,先要打开窗户通风,让室外的清新空气飘进屋里,形神醒脑。否则,茶叶...
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