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茶，不品它，清香自来。酒，不醉人，人自醉。茶淡酒烈，茶，可日日品饮，时时喝它，而酒却是多么奇怪的一种佳酿，有时需要遇到对的人，遇到合适的场合，方能畅快淋漓，痛饮它个不醉不休。这世界上奇葩的不仅仅是人跟...

在冲泡一些陈年优质茶时，我们会发现，茶汤表面会出现一层非常薄的油雾，凝视茶汤上的雾气，让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般，感受大自然的灵动。 这种白色的雾气，被称为“茶氲”或&ld...

1.锁喉 锁喉表现在喉咙不顺滑，吞咽困难，偶尔伴有喉咙发痒等症状。 普洱茶由于新茶青味重，燥感强，容易发生锁喉现象。 存放一段时间后，这种感觉会逐渐消失。 一些发酵不好的熟茶也会发生锁喉的现象。 2....

生活中，我们应该怎样去正确品鉴一泡茶，又该怎样通过品鉴判断茶的优劣呢？ 喝一泡茶，我们不要在三泡前发表太多意见，因为正常精彩度都在四五六泡，喝完四五六泡后茶叶的情况大致就出来了。 首先是汤水层面的，茶...

识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成。但是总有一些一般规律，可以让你用排除法过滤掉太多干扰，在更规范的样本里学习和比较。识茶有秘诀，涨姿势趁现在! 开汤前 1.看干茶：整体 条索肥壮均匀，嫩匀厚实...

当喝茶成为生活中的不可或缺可曾想过这杯茶喝下后都发生了什么呢？如果把它当做一段旅程那么这就是旅行的路线 故事从这里开始从茶杯出发乘坐名为食道的“轻轨”到达胃部和小肠在&ldqu...

大家不难不发现如今各种网商无孔不入，在为大家提供便利的购物渠道。茶叶广告也是随处可见。网购普洱茶需要注意什么？ 一饼看起来“真不错”的普洱茶，买到手上真是那样吗?不一定。这里有...