茶百科 春茶,爱茶人的至爱! 春茶有什么好的,为什么那么多茶友会喜欢?而且一直有春茶贵如油,到底有什么独特之处吗?我们这里介绍一下。 春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶... 04月25日 106 发表评论 阅读全文
茶百科 台地到古树,新茶客到老茶客的必经之路 你身边有爱喝普洱茶的人吗,是不是常常听到台地茶、古树茶的叫法?今天我们就来给大家好好聊聊台地茶与古树茶。 我们都知道,植物是靠根吸收养份和水份的。树根深纵的植物,从地下吸收养份和水份当然是得天独厚,生... 04月25日 111 发表评论 阅读全文
茶百科 不同的茶有不同的香,学懂茶香 香气曼妙,缥缈无常,捕捉不到,却更让人魂牵梦绕。 茶香不简单,对于初学者,知道茶很香,却不知道应该如何表达这种香。 不同的茶有不同的香,只要了解六大茶类的一些基本香型,就能轻松学懂茶香了。 绿茶:如沐... 04月25日 116 发表评论 阅读全文
茶百科 茶艺师泡出来的茶为什么这么好喝?也许秘密就在注水上! 远山有茶山水间,香名远扬在科青! 一个喝了五六年茶的江湖老茶客,怎么泡也没有一个入行没多久的茶艺师泡的茶好喝,这是为什么呢? 其实不是你的资历不够,而是你泡茶时够不够细腻的原因。 冲泡茶叶时,水注的缓... 04月25日 117 发表评论 阅读全文
茶百科 你对茶是不是有什么误解?好多人都中招了 茶是一种非常宽广的文化,在了解茶的时候,我们不仅会学到人文知识,还会学到地理、生物、化学等知识,比如一款好茶身后的故事、它的原产地、生长环境如何、是什么造成了这样的口感。 我们可以说这个学术很杂,也可... 04月25日 104 发表评论 阅读全文
茶百科 泡茶师从不外露的泡茶秘密 同一款茶,有些人泡出来滋味苦涩、色香全无,甚至都要怀疑这款茶是不是假的。而有些人却能泡得香气高扬,味甘而滋味无穷。其中的差距,可能就差那么几点。今天就来为大家透露几个国家级泡茶师泡茶的小技巧。 茶与水... 04月25日 98 发表评论 阅读全文
茶百科 掌握水质与水温,才能泡出一壶好茶! 茶好不好喝,虽说主要取决于茶的质量,但也不要小看水的作用哦! 水质,水温,如果控制得好,对口感可是加分不少的说,所以还是有必要看看滴。 什么样的水适合泡茶? 1.矿物质含量低的水 矿物质含量太多的水,... 04月25日 104 发表评论 阅读全文
茶百科 买茶讲究“望、闻、问、沏” 在买茶叶时,琳琅满目,品种太多,常常使人感觉无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。 要想买到合适的茶叶,除了要做到“望闻问沏”之外,还要注意一些买茶误区。 如何挑... 04月25日 103 发表评论 阅读全文
茶百科 上班族喝茶指南 喝茶是一种养身方式,也是一种生活态度。很多人都会为自己喝茶而配上一套精美的茶具,悠闲地泡着茶,晒晒太阳,品品茶,或者泡一杯温润的茶水,一本书,温暖的是自己的内心。 但是对上... 04月24日 109 发表评论 阅读全文
茶百科 南方存茶的三个步骤 下雨、阴冷、潮湿......随后,让南方人郁闷的“回南天”就要来了。 “回南天”是天气反潮现象,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空... 04月24日 114 发表评论 阅读全文