很多人以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化“后发酵”的茶叶，才会时间长了...
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如果你喝的茶是这几种，建议不要喝了！
有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！ 做一个静静的喝茶人，不理会世间的嘈杂，不违背自己的初心，每...
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茶叶要不要放冰箱？
平时爱喝茶的朋友，家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。 其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。以下为大家细说一下：冰箱保存茶叶的一些常识...
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茶叶的29种妙用！
茶是一种受大众喜欢的饮料，一般大家喝完茶后剩下的茶叶渣都会倒掉，其实茶叶渣也是有很多用处的。现在就让我来给大家介绍介绍喝茶剩下的茶叶渣的用处。 1、煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通茶...
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茶会“苦尽甘来”？
1.茶汤的主要呈味物质 其实，茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物（茶黄素、茶红素等）、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些...
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为什么喝茶，每一次口感都不一样？
1.茶里乾坤大，壶中日月长 品茶之味，悟茶之道。在品茗中，我们经常会遇到：相同的一款茶，第二次喝，第三次喝，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。 其实，品茶，就是品味一种文化。...
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你冲泡的茶，味道不对?因为你没有这样做！
有没有发现一个问题，在茶店喝的茶很喜欢，但是拿回家自己冲泡却不是那个喜欢的味道了？这是为什么呢？是不是茶叶被掉包了？我很自信的回答，当然不是啦。 1.水温和闷泡时间？ 茶是变化的，其实就是冲泡的原因。...
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茶叶是如何保护人体器官的
茶叶是如何保护人体器官 自古以来，我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。 茶叶在当今三大饮料中，保健功能首屈一指，是咖啡、可可无法比拟的，更是众多...
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泡茶时，好难确定的留根问题？
还有茶友问：“我用紫砂壶泡茶，要是没有把水倒干净，是不是就叫做坐杯呢？坐杯和闷泡怎么区别呢？”其实上面的问题，都牵扯到茶叶冲泡时的几个概念，分别是“留根&rdquo...
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茶叶“耐不耐泡”，到底跟因素什么有关？
喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小...
