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泡茶时翻动叶底，原来影响这么大

很多茶友在冲泡茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡茶的时候翻动叶底是会影响茶汤。 1.翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底，随后冲泡出来的茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去...

05月25日 105 发表评论

立夏，夏季的第一个节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大。不饮立夏茶，一夏苦难熬。饯春迎夏，一定要有茶。有很多地方夏之初有饮立夏茶的习惯，暑易入心，茶正是解暑良药。杭州人立夏喝茶的习俗，是宋代就有...

05月25日 103 发表评论

中医讲究“性”，将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。其中寒性食物适用于热性体质和病症，热性食物适用于寒性体质和病症。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用...

05月25日 114 发表评论

是茶就会有酸甜苦涩等滋味的呈现。不同的茶某一特征呈现不同。有的茶苦强烈，有的茶涩感严重，有的茶鲜爽无比，有的茶则带有酸感？这是因为什么？从科学上来说，茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸...

05月25日 98 发表评论

虽然喝茶有很多好处，但如果喝茶的方式不正确，也会伤身体。 1、忌空腹空腹饮茶容易稀释胃液，降低消化功能，影响胃肠道功能，引起腹痛、腹胀、乏力等。 2、忌过浓饮过浓的茶容易引起"茶醉&qu...

05月25日 86 发表评论

清热消暑，喝白茶强烈的日照直射，往往带来持续的高温炎热，对于经常外出工作和出去游玩的人来说，防暑降温是特别要做的功课。除了随身常备降暑药物，滋味鲜醇的白茶，是你不可错过的好选择。白茶含有丰富的氨基...

05月25日 93 发表评论

经期经期因失血多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。孕期孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其它营养...

05月25日 90 发表评论

炎热的夏季，茶成为人们消暑的首选饮品。由于夏季炎热，人们出汗较多，大量出汗可带走大量的钾元素，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候，而茶叶里面的含钾量特别大，约占1.5%左右，热天多...

05月25日 99 发表评论

1、用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器。因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好...

05月25日 119 发表评论

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶有浓有淡，有的老茶客喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，才感觉过瘾，刺激！对一些柔和的茶，总觉得...

05月25日 108 发表评论