茶百科 喝茶——根据体质来选茶 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同制作工艺也有凉性和温性之分,所以饮茶也要看体质,这样才能使茶疗养生事半功倍。 (1)寒性体质。寒性体质的人主要表现为经常觉得... 05月28日 112 发表评论 阅读全文
茶百科 品茶时,到底应不应该发出声音? 许多茶友也许有一个疑惑,我们喝茶时,到底应不应该发出声音? 我们都听到的过的言论是:喝茶发出"呲溜"的声音,是对主人的茶表示赞许,声音越大表示越喜欢。可... 05月28日 120 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶会不会导致钙流失? 喝茶导致钙流失?是最大的谬误!第一次听到喝茶会导致钙流失进而出现骨质疏松症的话语让我着实震惊,茶叶流传千年,听说它解毒、它清热化痰、它提神益思,以为它百利而无一害。有了这样的说法,说明大部分人具备大胆... 05月28日 121 发表评论 阅读全文
茶百科 泡茶,也是一种修行 日常生活中每一件细微的事情,用心做好了,就是修身养性,泡茶亦是如此。 对茶要有恭敬心。 不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。 用心摆好茶具,用... 05月28日 113 发表评论 阅读全文
茶百科 茶味道的区别,都跟这些物质有关! 茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。 茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味... 05月28日 112 发表评论 阅读全文
茶百科 洗茶很重要,怎么洗更重要! 今日正巧有闲情和好友喝茶,第一泡都还没喝上,好友就已经聊开了。 “这普洱饼茶的头两道茶汤是要倒掉的,洗去茶上的灰尘和农残。”好友稍显得意地说道,“虽然你是专业的,但... 05月28日 108 发表评论 阅读全文
茶百科 茶中三宝,唯有喝茶人得之 茶,无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今,全世界一年喝掉的茶有9000亿杯,咖啡6000亿杯,可乐1000亿杯。 茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。这是为什么呢,因为茶中有三宝,不可替代。... 05月28日 111 发表评论 阅读全文
茶百科 茶醉了茶香,玄妙的茶香居然还分五层茶香! 刚刚开始喝茶的朋友,往往容易被茶香征服。“好香啊……”,的确是对茶的赞叹,也是茶“以香夺人”的魅力。不过,茶之魅力不应仅仅停... 05月28日 103 发表评论 阅读全文
茶百科 茶道“黑”话,一定得懂! 1、茶性 指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用“强、弱”来形容。 2、茶质 指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。 3、香气 鲜叶在制作工艺... 05月28日 107 发表评论 阅读全文
茶百科 教你品茶 喝茶不怕不会,就怕它摆在你面前,你却不认识它。一些知名好茶,叫得出名字却品不出感觉,心里更是觉得可惜。 走亲访友的时候。喝茶是中国人的传统,主人也都会把家里珍藏的名茶拿出来... 05月28日 111 发表评论 阅读全文