春天想排寒湿,试试这些茶 茶百科

春天想排寒湿,试试这些茶

什么是寒湿? 寒湿过重为万病之源,在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。 湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为...
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我国重要茶叶集散地你知道几个? 茶百科

我国重要茶叶集散地你知道几个?

我国茶叶有着悠久的历史,在我国茶行业漫长的发展过程中,逐渐形成了一些茶叶集散地、茶叶市场,那么我国茶叶集散地有哪些?又有哪些特点呢?今天中外茶商特意为大家收集整理了几个我国重要的茶叶集散地。 广东芳村...
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茶爱上了j就会舍不掉? 茶百科

茶爱上了j就会舍不掉?

茶在中国,最早不是饮用,而是药用。最早关于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。 有一次,神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,树的汁液滴入他的口中,因而得救...
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茶的味道不同,跟这些物质相关! 茶百科

茶的味道不同,跟这些物质相关!

茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。 茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味...
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上中下投茶法的冲泡技巧 茶百科

上中下投茶法的冲泡技巧

1.水温:一般推荐80℃~85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。 2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。 3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶5...
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耐泡,就一定是好茶吗? 茶百科

耐泡,就一定是好茶吗?

喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡! 言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能...
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