茶百科 茶是万病之药,每天三杯应该这么喝! 古人曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药。”这一句话早就说明茶叶在5000年中国文化中的地位。嚼食不同的茶叶能够治愈不同的疾病,这种说法现代科学也已经确认。 上午喝绿茶,茶中之阳... 05月31日 106 发表评论 阅读全文
茶百科 春天想排寒湿,试试这些茶 什么是寒湿? 寒湿过重为万病之源,在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。 湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为... 05月31日 108 发表评论 阅读全文
茶百科 我国重要茶叶集散地你知道几个? 我国茶叶有着悠久的历史,在我国茶行业漫长的发展过程中,逐渐形成了一些茶叶集散地、茶叶市场,那么我国茶叶集散地有哪些?又有哪些特点呢?今天中外茶商特意为大家收集整理了几个我国重要的茶叶集散地。 广东芳村... 05月31日 117 发表评论 阅读全文
茶百科 茶爱上了j就会舍不掉? 茶在中国,最早不是饮用,而是药用。最早关于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。 有一次,神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,树的汁液滴入他的口中,因而得救... 05月31日 116 发表评论 阅读全文
茶百科 茶的味道不同,跟这些物质相关! 茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。 茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味... 05月31日 104 发表评论 阅读全文
茶百科 上中下投茶法的冲泡技巧 1.水温:一般推荐80℃~85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。 2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。 3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶5... 05月31日 102 发表评论 阅读全文
茶百科 耐泡,就一定是好茶吗? 喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡! 言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能... 05月31日 100 发表评论 阅读全文
茶百科 我国古代十大茶经典故事,你知道吗? 1.孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜... 05月31日 104 发表评论 阅读全文
茶百科 炎炎夏日里的八大烦恼,茶可解忧! 喝茶可以养生,喝茶可以解忧,喝茶可以清心明志。 越来越多的人利用茶来养生。喝茶养生,茶道养心。茶之“疗效”贵在使人静心、解惑,转悲为喜,转忧为欢。 在喧嚣、烦躁的社会里,寻一处... 05月31日 111 发表评论 阅读全文
茶百科 我国重要茶叶集散地,你知道几个? 我国茶叶有着悠久的历史,在我国茶行业漫长的发展过程中,逐渐形成了一些茶叶集散地、茶叶市场,那么我国茶叶集散地有哪些?又有哪些特点呢?今天中外茶商特意为大家收集整理了几个我国重要的茶叶集散地&helli... 05月31日 121 发表评论 阅读全文