品购茶网

  许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中有些说法也很“危言耸听”，譬如喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。   隔夜茶之所以不宜用，是因为时...

  茶的雅称就像文人们的雅号一样，基本是依照茶的个性来取的。那么茶都有哪些别称呢？   NO.1荼   陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。   其...

夏天也可以煮茶，那煮茶到底怎么煮，什么茶叶适合煮茶呢？今天小茶君就带大家一起来将它们搞清楚。 一、适合煮茶的茶 煮茶和泡茶时不一样的，不是什么茶都可以煮。适合煮茶的茶有红茶，熟普、白茶、黑茶等，当然如...

随着大批茶叶的上市，尤其是在这个季节，很多人都喜欢喝名优春茶。和各种陈茶相比，春茶味道清香，营养成分保留完整，但每年都有人担心茶叶的安全问题。 尤其是在泡茶时的第一泡水，很多人认为很脏应该倒掉，今天就...

  抗电离辐射   每日饮茶2~3杯，让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程，但保持每日饮茶的习惯，会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。 &n...

我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，许多人认为是无益的物质而会将其处理掉，那么它到底是什么呢?它就是——茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它&l...

“浓茶解酒”是一个在民间流传甚广的说法。近年来许多专家又说浓茶不仅不能解酒，反而伤身。茶与酒，到底是怎样的一对冤家？ 酒精进入人体之后，会被转化为乙醛，然后转化为乙酸，最后分解...