茶百科_专注中国普洱茶领域的百科知识

春茶、夏茶、秋茶，你了解多少？

古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。 ...

07月21日 89 发表评论

爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位，想要喝...

07月21日 86 发表评论

古树茶，一般指古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的最高品质。那么问题来了。多大树龄的茶树才算古树？云南普洱茶的古茶树比其他茶类优胜在哪里呢？一般而言，1...

07月21日 105 发表评论

品茶，有人说，品的是其中的禅意，有人说，品的是茶中的韵味，既然是品茶，那就不止“喝”这么简单了。品茶重在品鉴茶水的滋味，讲究的是色香味俱全的。下面我们一起来看看如何品茶吧！ 0...

07月20日 96 发表评论

很多人都会有疑问，如何才能像茶艺师一样，冲泡出一杯浓稠醇滑的茶汤呢？其实，是因为他们掌握了泡茶的技巧，充分的扬长避短。尤其是在注水环节，极大的影响茶汤的口感品质。今天，我...

07月20日 96 发表评论

很多人泡茶的时候会觉得奇怪，明明是同样的茶叶，同样的水温泡出来的茶，为什么茶的味道会相差那么多？其实除了泡茶技巧的差别外，最影响茶水味道的就是泡茶水的选择。陆羽在《茶经》中说道：“&ldq...

07月20日 87 发表评论

很多朋友爱泡茶，泡茶的手法很娴熟，对泡茶的工序也很熟悉。可是，大部分人只知道泡茶要怎么泡，并不知道我们为什么要这样泡。今天，莫老师就带大家了解一下几个泡茶的冷知识，让大家知道我们为什么要这样泡茶。为...

07月20日 86 发表评论

爱茶之人常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生&l...

07月20日 78 发表评论

抗衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而具有抗衰老效应。研究表明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过...

07月20日 74 发表评论

在中国，饮茶是一种文化，更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明，饮茶所带来的功效，超过很多保健品，甚至不输给药！这普洱茶就是黑茶中的一种，但有如此功效的，不只有普洱，可...

07月20日 89 发表评论