喝茶温度还需要什么讲究，不就是端起来，入口就喝呗，哪需要这么复杂的考量？ 但事实上，喝茶温度还是有许多讲究的。 茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素...
茶百科
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茶汤的最适宜温度
喝茶温度还需要什么讲究，不就是端起来，入口就喝呗，哪需要这么复杂的考量？ 但事实上，喝茶温度还是有许多讲究的。 茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素...
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喝茶多年，还不知道茶是酸性还是碱性？
有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化；也有人说茶是碱性的，因为有茶碱。茶，到底是酸性的还是碱性的？ 什么是碱性食物？ 大家关心这个问题的重点其实在于&ld...
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茶中的涩、鲜、苦、甜是什么物质形成的？
茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物（主要为茶多酚）、嘌呤碱（以咖啡碱为主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。 茶叶滋...
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在茶的时光里，聊慰无尽的心事
茶，是一种淡然惬意的闲适；冬，是一种廓然空阔的心绪；煮，是一次过程，也是一个等待。 等待着变化，等待着惊喜… 茶事里，总有许多心情...
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为什么大家买普洱茶都倾向于购买树龄大的？
云南普洱茶具有一山一寨一地一味的独特性，再加上它越陈越香的特点，吸引了无数茶人朋友的驻足。随着人们对古树茶的追捧，古树茶的树龄也就顺理成章地成为了茶友们无比关心的问题。而稍微了解一些普洱...
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一起喝茶，就是最好的一段缘
茶，是茶友间缘分的见证与开始。 一起喝茶，就是最好的一段缘。 如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。 &nb...
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茶梗是草还是宝，你真的懂吗？
有人把茶叶梗当草，觉得茶梗应该从茶叶里挑出来，以免影响茶的味道。 有的人把茶梗视为宝，专门挑茶梗出来喝，喜欢茶梗的滋味和香气。 茶梗是很常见的，除了纯芽的茶，...
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即将立冬，温度骤降，喝什么茶养胃暖身？
茶在中国，已有数千年的历史，也是人们喜欢的饮品之一。 不过喝茶需要辨清体质，应适当的饮用，否则非常容易伤身。 那么胃不好的人喝什么茶养胃呢？ 普...
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茶虽好，但好多谣传！颠覆你的认知，喝不喝茶的都看看！
谣言一：晚上喝茶睡不着，因此晚上不能喝 并非每个人晚上都不能喝茶。只是有这样一群人：他们晚上睡眠质量不高，或有神经衰弱、自身体质对咖啡碱极其敏感，这类人群晚上坚决不能喝茶。...
