茶，作为中国曾经的一种辉煌软实力的重要象征和中国各种哲学、艺术趣味的重要承载方式和粘合方式，需要复兴，并且必须复兴！ 也就是说，我们应该和必须复兴中国茶文化，并且把这作为复...
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一杯好茶，需要您用心去品
人世间，浮华的诱惑也好，功名的利诱也罢，多一分淡泊，得一分宁静，自然就有了超凡脱俗的意境，就有了定力。在茶水中体会人生的意义，谁说此境界不达禅境呢？ 喝茶者，品茗人，都该明...
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每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70%
茶能减低心脑血管发病和死亡风险 最新的一项研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上...
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我们为何如此强调茶品安全？
经研究发现发酵型茶类相对其他茶类更有利肠胃健康。云南大叶种所含茶多酚类物质是其他茶类的近两倍，在新茶阶段苦涩表现明显、寒性强，经发酵工艺成为后发酵茶类。 部分茶友盲目追求生...
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品味着茶香，感念岁月的冷暖
光阴匆匆，它带着岁月的暖意，也带着它的寒凉。 光阴的温度就是春夏秋冬，有春暖花开的芬芳，有热情似火的问候，有秋高气爽的淡然，有寒意浓浓的恬静。 ...
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普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析
茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。 关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓...
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爱喝茶的人，生活都很有品味！
决定一个人是否有品位，不是财富的积累或是权利的大小，而是他对生活的态度。 尊重生活，将生活当回事的人，大家都愿意与他交往。 给生活一个优雅，给自己一个体面与惬...
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掌握下面这6个概念，你就能与喝茶高手对话切磋啦
从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。我们喝茶，都有一个圈子，懂一些茶人之间的交流茶语，更容易在圈子里交流。 据说喝茶有四个层次： 首...
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想泡一杯好茶，你必须知道的注水方式
俗话说：“水为茶之母、器为茶之父”。泡好一杯茶，除了茶叶、水质和茶具外，泡茶时水的注入方式对茶汤的香气与口感也起着非常关键性的作用。 注水的方式主要...
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想泡一杯好茶，你必须知道的注水方式
俗话说：“水为茶之母、器为茶之父”。泡好一杯茶，除了茶叶、水质和茶具外，泡茶时水的注入方式对茶汤的香气与口感也起着非常关键性的作用。 注水的方式主要...
