普洱熟茶中有一点酸味是好的吗？熟茶在发酵过程中一定会产生酸味吗？有没有解决办法？ 过度明显的酸不是普洱茶应该有的特征，但酸本身肯定是有意义的，因为酸是五味（酸、甜、苦、咸、...
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五色土凝千年神韵，紫砂壶品百味人生
我们总拿动物或者植物来比喻人的各种特质，如魁梧的人，被称为虎背熊腰；见识短浅，被说是鼠目寸光。 但如果在自然界中拿出一样，真正能代表人的，我认为是茶。 同一片...
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爱茶，不止于茶
晨起无事，正是一个晴好的日子。 院子里养着的一小簇紫藤花开的正好，垂下来一串串紫白色的小花朵很是赏心悦目。 不一会儿，壶里的水开始沸腾，咕嘟咕嘟地蒸腾起一团团...
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茶味清新淡雅，既能解渴又能养生
中国人喝茶已有几千年历史，作为生活中的常见饮品，茶味清新淡雅，既能解渴又能养生，是很多人的挚爱。 虽然大家都爱喝，但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说，喝不好，不...
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喜欢喝绿茶的人，适当的了解绿茶是很重要的
绿茶是未经发酵的茶叶，富含多种有益身体的成分，有防癌、降血脂、瘦身等作用，还具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，所以得到很多人的喜欢，且对于喜欢喝绿茶的人来说，适当的了解绿茶的价格是很重...
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茶叶最忌讳的味道，你都知道吗？
1、焦味 茶叶有焦味是因为在杀青和烘焙不适当造成。 在杀青时候，如果时间和温度不注意把控，温度高，时间过久，茶叶会有焦味发酵茶的杀青是为了让酶素停止作用的，水...
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普洱卖不掉才赚钱
根据中国茶叶流通协会的数据，2019年普洱茶就有40万的库存，无法内销，还未加上2020年的！ 说到普洱茶现在的行情，不少茶商吐槽：“现在茶叶炒得很高，卖不动！...
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茶和陈皮为什么受老百姓欢迎，是有原因的……
茶是一种药物，古代的文献典籍都有过非常多的记载。 李时珍的《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火......温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而散，又兼解酒食之毒...
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选择适合自己的茶的4个标准，你知道吗？
现在市场上的茶可谓五花八门，六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分。茶品之丰硕已经让我们目眩缭乱！ 可究竟怎样的茶才是最好的呢？相信不少人都...
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光看茶汤，怎么辨别茶叶品质？
从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的...
