普洱茶知识 那些几百年几千年的古树茶,品质到底怎么样? 普洱茶喝多了,对千年的古树、万年的“茶精”就都见怪不怪了。那么,这些几百年几千年的古树茶,品质到底还行不行呢? 茶树的生长发育有它自己的规律,这种规律是受茶树有机体的生理代谢所支配而发生、发展... 01月25日 200 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 科普‖好喝从来都不是一件容易的事 如何品茶、鉴茶、选茶 沿着澜沧江流域,普洱茶种植在沿岸大大小小的山寨丁村落,每座山头的风味都不一样。有人喜欢苦涩味重的茶,有人喜欢柔和的,有人喜欢香气高扬的。对茶叶的评价往往和个人饮食习惯... 01月25日 211 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【2018年度知识】柑普茶系列知识年度汇总 柑普茶(小青柑)作为茶界的新型饮品,自2016年下半年爆红后,就作为普洱茶行业不可或缺的茶品之一。 然而,因为柑普茶是近些年才兴起的茶品,所以不管从哪方面来讲,对于喝茶者,送礼者都还处在初步认... 01月25日 209 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶汤容易浑浊的六大原因 一、芽头居多,茶叶显毫 普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、茶多酚与空气接触氧化 普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,因而... 01月25日 195 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的原料等级与茶品品质呈正比关系? 说到普洱茶的品质,许多人都没有办法忽略一个词:原料等级。且在大部分消费者的潜意识里,认为原料等级与茶品品质之间始终呈正比关系。真的是这样吗? 首先需要明确普洱茶原料等级的划分,主要是以茶叶嫩度... 01月25日 197 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【阮殿蓉说茶】去伪存真话普洱 普洱茶自被人们发现、认识和利用以来,以自己独特的品质,滋养着无数的苍生,备受人们宠爱,成为了享誉世界的名茶。尤其近年来,随着药用保健功能被一一发现,普洱茶成为了美国、日本、韩国,及西欧和台港澳地区... 01月25日 184 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老茶头是怎么来的? 老茶头如何由来? 老茶头属于普洱熟茶的派生茶叶。熟茶在制作过程中,需经过渥堆发酵这道工艺。而在人工发酵过程中,由于需要发酵的茶叶量巨大,在翻堆的时候无法全方位进行,并且茶叶经过高温高湿后,... 01月25日 234 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱老茶票 普洱老茶的茶票分为两种,一种被称之为“大票”,通常位于每筒七饼中的第一与第二饼间,以避免破损。其用途类似于产品包装中附带的使用说明书,或是夹带的广告单和保证书。因面积较大,茶票通常用以说明制茶商号... 01月24日 271 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【阮殿蓉说茶】普洱茶的品质 没有优质的茶菁,科学的生产工艺和合理的贮藏,即使是时光再久,也不可能让劣质普洱茶脱胎换骨。 福元昌老茶汤色 作为我国的传统名茶,普洱茶有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁... 01月24日 197 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【阮殿蓉说茶】爱护普洱茶 让普洱茶的醇和与陈香成为生命中不可或缺的习惯,让众多的消费者面对普洱茶像藏族同胞一样喊出“茶是血!茶是肉!茶是生命!”这才是云南普洱茶人美好的梦想。 如今新朋老友相聚,主人会问:“喝普洱茶... 01月24日 216 发表评论 阅读全文