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　　 普洱茶为何明前不能上市？因为普洱茶的采摘要求、制作工艺的特殊，普洱茶从采摘到制作成为可以出厂的茶饼至少两周以上的时间，这还得在量够的情况下。另外明前上市的大多是普洱茶原料。 　　俗语有云：“明前...

　　在所有普洱茶中，冰岛的地位不言而喻，能喝到一泡冰岛古树是越来越多茶友引以自豪的。以前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村，下辖5个自然村，南迫就是其中之一。那么，南迫冰岛茶有什...

　　   　　我们都知道普洱茶存放愈久，口感愈好，功效愈齐全，而普洱茶的价格也是因为年份不同，而不同，大家都觉得价格越高的普洱茶，品质一定高，年份一定长，对于低价位的普洱茶很多人是敬而远之，那么价格低...

　　白莺山，地处云南澜沧江西岸，海拔2800m，因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。白莺山所处的澜沧江中游地带，自古以来便是今天普洱茶生产原茶——云南大叶茶的种植腹地，这里水量充沛，土壤黏细，日照充足，空...

　　冰岛普洱茶，一个普洱茶友绕不过的山头名字。冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、坝歪、地界、糯伍、南迫。从地理位置来说：冰岛、地界、南迫位于西半山；坝歪和糯伍在东半山。今天...

　　色素是一种存在于茶树鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形色泽、汤色及叶底色泽的成分，其含量和变化对茶叶品质起着至关重要的作用。 　　茶叶中色素物质一部分是茶叶天然含有的，一部分则是茶叶加工中形...

　　经常喝茶的朋友，都听说过一个词“杀青”，这跟拍电影的杀青不一样，杀青是茶叶制作中的一道重要工序，绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶鲜叶摘下来的第一个步骤就是杀青。是最终成茶的形状和品质所赖以呈现的关键。  ...

　　春茶，谷花茶，雨水茶等其实更多来自江南地区茶类的区分。云南产普洱地区，只有干季，雨季的区分，所以套上这些区分概念的时候，需要区别理解。   　　春茶   　　云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区...