普洱茶知识 双陈:熟茶中常见的香气有哪些?看这篇就够了丨微普360『18』 熟茶中常见的4类香气 熟茶中的其它香气和不良香气 划重点 1、熟茶因有发酵的工艺,香气以食物的气息为主,比如糯香、枣香、稻谷香等,且香气表现相对生茶要少。 2、不同等级... 04月08日 218 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶知识解答(二) 普洱茶,百山缔造百韵,每一座茶山都有它独特的魅力,也有它各自的风格所在,这片杯中茶,来自不同的产区,带给我们的却是千滋百味,品饮这杯茶,让我们优雅、平静、放松、愉悦。普洱茶的主要产区有哪些?它们有... 04月08日 218 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱春、夏、秋茶小常识,喝春茶适量饮用 万物生长都有自然规律,一年分为春、夏、秋、冬、都遵循着二十四节气,不同的季节对应着不同的气候,气候环境的因素都是影响植物生长的,茶叶也是一样。 在中国,不同品类的茶叶分布在不同的地方,而气候也... 04月08日 187 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云元谷每日熟茶丨熟茶为什么要轻发酵? 熟茶为什么要轻发酵? 轻发酵熟茶,按照成熟度来说,普遍以七成熟为标准,叶底褐红稍显青,即叶底以红为主,红中显褐,略微显青,品饮时有苦底有涩味,微带酸,主要是高级别熟茶体现这样的特点; 云元... 04月08日 173 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 初识普洱茶:普洱茶基础认知之纯料陷阱 既然说了普洱茶的拼配工艺,那就不得不说纯料普洱茶了,因为这两者其实是相对而言的,尤其一些刚刚了解普洱茶的茶友,可能一不小心就会掉入纯料普洱茶的陷阱里。 为什么说纯料普洱茶是个陷阱呢?一方面,纯... 04月08日 171 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶知识解答(一) 其实,对于普洱茶,相信很多茶友一定有很多疑问,包括我也是,如果没遇到也许也不会知道还有这样的问题,普洱茶就一片叶子,可是故事太多了,怎么说都讲不完。普洱茶的头春茶和正春茶哪个更好?如何分辨普洱茶中... 04月08日 184 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 小罐茶普洱茶大师 小罐茶普洱茶由邹炳良大师监制,他是中国普洱茶终身成就大师,原勐海茶厂厂长、总工程师。 邹炳良大师是普洱熟茶渥堆发酵技术的领路人之一,是第一套普洱熟茶渥堆发酵技术规范的核心制定者,被誉为“普洱熟... 04月08日 206 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云元谷每日熟茶|为什么发酵堆一般都是梯形的? 为什么发酵堆一般都是梯形的? 相信见过发酵堆的朋友都有一个直观的印象,那就是发酵堆基本上都是梯形的,除了竹筐、发酵箱发酵的,那这是为什么呢? 主要有以下几个原因: ①保持水分,特别... 04月08日 180 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 小罐茶普洱茶怎么样 小罐茶,名副其实的小罐,4克一罐,一罐一泡,包括的品类丰富。有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品。那么,就普洱茶来看... 04月08日 209 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么是好的普洱茶——生茶篇 有些人买茶是为了收藏,有些人买茶是自己喝。所以对好茶的定义也就不一样,对于买茶是为了自己喝的茶友。好茶的定义就是适合自己,自己喜欢。茶就像姑娘,有些人喜欢活泼的,有些人喜欢温柔的。再好的姑娘,不是... 04月08日 198 发表评论 阅读全文