普洱茶知识 新手喝茶,请学会这三招 1、闻香: 普洱茶内含物质丰富,有大量的芳香物质,不管发酵与否,程度如何都有那个阶段特有的香气。闻香一般在第一泡或第二泡以后,对着倒干茶汤的空公道杯的杯口深吸,感受茶的香气借着杯子的余温窜... 06月26日 139 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 从普洱茶新生茶茶汤里辨析茶叶品质 1、绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳。 是鲜叶采制及时,杀青恰当,干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴"花果香"。早春茶常见此汤色,随着生茶的不断陈化,汤色逐渐变为杏黄明亮。 2、黄绿:是... 06月26日 160 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的三大核心味道——苦、涩、甜 想要去品尝但是还没有喝到普洱茶的人总会先问一个问题:普洱茶是什么味道的?这是一个说简单也简单,说难也难的问题。 普洱茶讲究千山百味,但是核心味道只有三个,那就是苦、涩、甜。这是名山古寨的古... 06月26日 178 发表评论 阅读全文
双陈茶学堂:你买的普洱茶不一定会越陈越香,为什么?这篇文章告诉你 原文标题:请注意:你买的普洱茶不一定会越陈越香,为什么?这篇文章告诉你丨微普360『22』 划重点 1、“越陈越香”是指品质正常的普洱茶,在良好的贮藏条件下,随着时间的增长,其卫生... 06月14日 普洱茶知识 198 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶叶感官审评流程 导语:茶叶感官审评方法参照了GB/T23776-2018 一般程序为:备具→备茶样→称取茶样3g→注入150ml沸水→计时静置5min→滤出茶汤→审评内质,普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)紧压茶... 06月14日 181 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【老徐谈茶】分不清紫芽、紫娟和紫茶? 许多茶友一直在问紫芽、紫鹃和紫茶到底有什么区别?今天这期节目就和大家简单的聊一聊这个话题。紫芽、紫茶、紫鹃是三种不同类型的茶,它们一个是人工栽培型茶、一个是野生品种(当然现在也有人工培育的)、一个... 06月14日 233 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 从入门到精通|传说中的勐海味是“鱼腥味”?润元昌山哥给出了这样的解答… 熟茶接触多了,“勐海味”也是耳边常听的词。生活中,酸甜苦辣之味我们都能轻易分辨,但像“勐海味”以及“下关味”“易武味”、“临沧味”等诸多带有地理名字的味道,一时听起来总是感觉有点深奥。 勐... 06月14日 201 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 关于普洱茶一些小常识,进来了解一下 普洱茶是很简单,但是真正深入了解的话,在很多常识上,是需要时间积累的,也是需要花费功夫的,对于普洱茶的这些小常识,今天简单的来了解下: 普洱茶的低谷时期,你听说过了吗? 普洱茶知识那这... 06月13日 196 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 晒青台地茶和乔木大树茶的区别 普洱茶有树种不同,树龄不同、环境不同等等,那晒青台地茶与乔木大树茶应该怎么区分呢?今天简单的而来了解一,内容仅供参考: 看外观;大树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无... 06月13日 190 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶中的虫洞现象是怎么回事? 首先我们得要弄清楚咬坏棉纸的虫子究竟是什么虫子?实际上,它不是误导了大家许多年的竹虫。研究证实,那种虫子的名称为蠹(du)虫,大小在4毫米左右,遍及整个南方地区,是竹、木以及竹制成品的天敌。而这种... 06月13日 264 发表评论 阅读全文