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　　在普洱茶那么多的香气当中，我们可以根据香气的来源大致将其分为工艺香和品种香两种。很多茶友在喝到一些茶的时候会觉得香气太浓，不像是茶本身的香气，倒像是普洱茶加工过程中形成的工艺香。那么今天，就随着小...

　　在冲泡普洱茶的过程中，醒茶醒得好不好直接影响着后面的冲泡。因为各个茶类的茶箐、制作工艺等不同，醒茶的方式自然也不同。   　　一、醒茶的目的是什么   　　第一是民间的说法：醒茶是为了让封闭已久的...

　　很多人都说起自己在进一家普洱茶店试喝某款茶叶的时候，商家一般洗完了茶都会把洗过一次的公道杯拿起来给自己闻一下香气，一般都会说这款茶香气挂杯很明显。然而这个挂杯香到底是不是好茶的标准呢？ 　　挂杯香...

　　如果用“武器”来形容茶人的茶器，没掌握过“百般武器”，好像就不好意思说自己能当个“老茶客”。   　　不过，在万千茶具中，新手、老手都一定用过的——非盖碗莫属！ 　　甚至有人说，使用盖碗，是成为茶...

经常上茶山收散茶的人都会有这样的一个经历。 就是发现刚刚做好的新茶散茶，要比同款新压好的饼茶更香，有时甚至怀疑是不是同一款茶了。 散茶泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，竟然没有以前香了？这是为什么...

　　清朝阮福《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。” 　　蛮砖古茶山，位于云...

　　蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间，是古六大茶山之一。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。 　　蛮砖茶区地理环境   　　蛮砖茶山地形气候环境特殊，位于高纬度、高海拔的地...

　　蛮砖山东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里，错落在勐腊县野象山旁、磨者河畔的原始密林深处，下辖曼庄、曼林、曼迁、八总寨几个大茶村，是六大茶山茶原料的集散地。 　　蛮砖茶山地处易武、倚邦茶山之间...

　　蛮砖古茶山的茶叶色泽较深，汤色橙黄，口感质厚香滑，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁。历史上蛮专茶主要卖给易武茶号加工。从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村...