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　　这个问题问的比较专业，显然提问者应该喝普洱有些年了。不知道大家发现没有，普洱茶饼中间凹槽处的茶喝起来似乎偏生一些，或者说转化慢一些，这是因为这一部分茶在加工时压制的更为紧实一些，它的透气性比边沿部...

　　在与身边茶商探讨的时间，大家都认同在一年四季的自然气候变化中，有一个自然气候时间段是普洱茶转化的最佳时间点，这样是普洱茶在一年转化中最剧烈的时候：夏季至秋季。 　　进入每年的夏季，通风状态下，自然...

喝茶会钙流失，这是曾经流行的一个错误说法。其实钙流失和骨质疏松与年龄和新陈代谢有关，与喝茶无关。喝茶不但不会导致钙流失，反而有利于增加骨密度，改善骨质疏松。 澳大利亚和台湾都进行过喝茶与钙流失，与骨密...

　　上一篇文章中我们着重介绍了一下云南出好茶的气候原因「忘记的点这里」。但是想要茶树品质好，光靠气候可达不到。有道是“生于淮南则为橘，生于淮北则为枳”，那为什么会这样呢，还不是因为“水土异也”，所以，...

　　曼撒古茶山位于勐腊易武乡东北，紧接老挝边境。清乾隆年间是曼撒古茶山的辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上。实际上曼撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马...

　　曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村，各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。 　　曼林茶山茶...

　　虽然已经立秋，但是南方大部分城市都还处于酷暑的状态，正好这个季节正值台风横行的时候，经常都是接连几天下着暴雨的天气，空气中的湿度非常的高，再加上台风过后一般都是高温，这种高湿度、高温的天气，最倒霉...

　　曼撒古茶山为普洱茶古六大茶山之一，所辖茶山在现今勐腊县曼腊乡境内。曼撒地名现今改为“曼腊”，因盛产茶叶而赋名。“曼腊”系傣语地名，“曼”：村庄；“腊”：茶；“曼腊”即茶村之意。曼腊东与老挝、丰沙里...

　　福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜。”蛮砖古茶山的茶叶色泽较深，汤色橙黄，口感质厚香滑，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁。 　　...

客观地说，普洱茶处在饥荒的年代，不可能像今天这样，具有“明星般”的地位。因为在人们食不果腹的年代，老百姓肚里最缺的是“油水”。人们不可能去享受&ldqu...