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所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；谷雨节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨...

这几年，熟茶消费市场被重新得到关注，一直以生茶为重的普洱茶市场也发生了一次颠覆性的结构调整，熟茶的地位大大提高，完成了一次“逆袭”。但是关于普洱熟茶，许多人还存在误区，他们认为...

　　帕沙在行政区划上是一个村委会，傣族寨后面，坝子尽头是一条高高的如屏障一样的大山，那就是帕沙山，五个哈尼族寨子分布在半山腰。主要是老寨、中寨、下新寨、上新寨还有两个小寨是南干和老端。帕沙普洱茶以帕沙...

  在深圳工作的老友告诉我，他最近喝了一饼上千的班章，味道的确比淘宝买的强。对于喜欢喝茶的人，他不一定会考虑这价钱背后的产业链，但至少也明白一分钱一分货的道理。这个理论放在任何行业都适用，普...

　　帕沙老茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米—1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般...

由中国茶叶学会组织、制定的团体标准《茶艺职业技能竞赛技术规程》（以下简称“茶艺竞赛团标”），于今年8月6日起正式实施。   这个标准的实施，在茶艺行业引起不小的声响。...

　　帕沙，既是村名，也是古茶山名。就普洱茶圈内所言的帕沙古茶山，其地理位置在西双版纳州勐海县格朗和西南帕沙村。从地理位置上看，处于南糯山与布朗山之间。早些年间，帕沙茶山被归位南糯山范围之内，茶文化学者...

　　南糯茶的醇柔之质与绵远之韵是经得起岁月的考验的。甜而不腻，涩而不滞，香远（指时间之久远）溢清，岁月在南糯茶身上所能留下的，只能是使其更见风致，远青涩而得甘醇，更加清甜香馨。这是因为其具有汤稠而水活...

茶园生态化建设模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴茶产业而努力。 乡村景观包括人文景观和自然景观。 人文景观指乡村建设中的经济、政治和文...