普洱茶知识 - 第510页

巴达古茶山介绍

　　巴达茶山是最古老的茶山之一，在茫茫的热带雨林林海之中，有着丰富而珍贵的茶树品种资源，有野生茶树群落和栽培型古茶园。巴达茶山享誉世界的“巴达茶树王”树龄已有一千七百多年，是研究茶...

08月22日 158 发表评论

08月22日 211 发表评论

　　今天我们来到了我的老家——云县的大寨，也来到了我们祖上的一块茶地，给大家重点介绍一下矮化过的古树茶。　　这颗树（上图）不高，和我差不多，但是这棵树的树龄已经超过一百年，这是过去矮化过的。它的周边...

08月22日 128 发表评论

　　我们都知道有这样的一个说法，红酒论酒庄，普洱讲山头，自打普洱茶流行以来，便有了“一山一味”之说，一款普洱茶要想在普洱茶界名声大振，就必须得有足够强大的背景，山头就是最强硬的背景...

08月22日 150 发表评论

　　继古六大茶山之后，后起之秀西双版纳勐海茶区的新八大茶山再度崛起。新八大茶山，即曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋、巴达等八大茶山。今天我们就来了解下新八大茶山...

08月22日 153 发表评论

08月22日 144 发表评论

　　茶叶审评中的香味是一个比较重要的指标，尤其是对于绿茶、红茶来说。对于普洱茶来说，香这个指标会相对弱化一点，我们将香这个指标分量个层次来说一下。　　1.香应该从干茶香、开汤后茶直接散发出的香、...

08月22日 136 发表评论

第一：普洱熟茶的特定工艺：渥堆发酵普洱茶经过发酵之后，其中就会有大量衍生物质，基本上属于小分子，这样就利于特难题的肠胃道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶虽然内含物质高于普洱茶，但是，茶多酚内含的很多物...

08月22日 152 发表评论

普洱茶素有"能喝的古董"美誉，是精选云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶...

08月22日 151 发表评论

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料...

08月22日 142 发表评论