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普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节，也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓，都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中，传统仓储或者湿仓可以看作是比...

　　班章王，易武后，易武茶民宅山头居多，今天我们来了解下下易武名寨之高山寨。高山寨在易武的边缘，临近象明，是公认的易武高端茶产区之一。特殊的地理环境，悠久的做茶历史，使它的茶具有独特风格。 　　易武高...

我国是茶的故乡，茶文化源远流长。相应的茶的种类也浩如烟海，哪种茶最好喝、最适合自己成了大部分人刚开始喝茶最容易纠结的问题。绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶……哪种茶营养价...

普洱茶根据采摘季节的不同，一般分为春茶，夏茶，秋茶。2月底到5月中下旬采摘的茶品成为春茶，6月初到7月中旬采摘的茶称之为夏茶，7月下旬到9月中旬采摘的称之为秋茶。 具体的采摘时间受当年的气候，降雨量以...

好的普洱茶应该具备的三个主要条件是：一、优质的原料；二、正统的制作工艺；三、科学的仓储。好的原料离不开好的环境，那什么样的环境出产好的普洱茶原料呢？ 高山云雾出好茶 高海拔茶园具有相对低温、高湿和多云...

　　所谓岩韵这个说法或者概念，它是来自福建岩茶。顾名思义，岩茶就是生长在石头缝里或岩石之上的茶，它的特征总结起来就是香、清、甘、活四个字。对于这些特点我个人觉得云南许多普洱茶是完全具备的，甚至过之而无...

　都说闻香识茶，香气是一款茶品质特征之一，在一定程度上可以鉴别一款茶叶品质的好坏。在茶界，有一种茶香叫“挂杯香”，常为某些茶友所痴迷，今天我们就来说说普洱茶的挂杯香。文章内容仅供参考： 　　1、什么是...

醒茶的意思是让密封或陈放已久的茶叶苏醒过来，散发出本来的味道，这个过程需要让茶叶与空气、水分进行接触。令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。 不是所有茶叶都需醒茶 对绿茶、新白茶、黄茶、岩茶进行醒茶...

　　好的普洱茶应该具备的三个主要条件是：一、优质的原料；二、正统的制作工艺；三、科学的仓储。好的原料离不开好的环境，那什么样的环境出产好的普洱茶原料呢？   高山云雾出好茶   　　高海拔茶园具有相对...

我们应当感谢之前的这场争论。虽然这场争论给普洱茶消费者带来一定的恐慌。但从另一个方面却使我们更加自觉地关注食品安全，有效地避免产品的二次污染。其中，有三个方面应引起我们重视： 普洱茶的加工与贮藏过程严...