普洱茶知识 都是普洱茶,为什么普洱熟茶这么红? 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,便是普洱熟茶。熟普相对生普,更温和一些,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,适合日常饮用。 跟红茶的汤色不相上下,有时候还会超过红茶汤色的普洱熟茶,为什么这么红呢? ... 08月30日 128 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 班章五寨各有什么特点 简单介绍一下五寨,为什么叫班章五寨,这五个寨子是在一个村委会,叫班章村委会,属于布朗山布朗族乡政府管辖。班章五寨既是老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡竜5个寨子的合称。 班章五寨各有什么特点... 08月30日 153 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老徐谈茶 树龄大,生态环境好!越南古树茶滋味如何? 今天我们来到越南的河江省,这个地方和中国交界处,离中国边境不远。我朋友在这边买了很多的古茶树,有几千棵,他做了这边的茶我喝了以后感觉到有些偏淡,润度是可以的,这次我过来就是跟他看一看实地情况,然后... 08月30日 141 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 第十三期开课招生啦!来看看【茶叶进化论】课程都能学到些什么? 我有一个能力,我叫它「超级品鉴力」。我能喝出任何一款普洱茶,它有没有越陈越香的可能。 这不是超能力。这是我接触普洱茶快十年的时候,才渐渐具备的技能。它可以通过学习和训练实现,而大部分人缺的... 08月30日 140 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 你的熟茶为什么会产生不良口感? 我们喝到的熟茶茶味,简单说就是生茶中那些复杂无比又苦涩俱全的味道“熟化”过来的。生茶中的“茶元素物质”,在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合... 08月29日 157 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 一篇看懂普洱茶冲泡技巧! 普洱茶种类很多,不仅分生普熟普,还分新茶老茶。除此之外,松紧度不同、嫩度不同的茶,差异都还是挺大的。 不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。 下面就来具体讲讲不同的普洱茶要怎么泡。 1、新茶... 08月29日 156 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老班章古树茶的特点 在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。 老班章古茶园生态环境... 08月29日 143 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老班章古树茶口感 老班章山寨,寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。进入新世纪以来,伴随着普洱茶的复兴,老班章茶天生丽质的品质被越来越多的普洱茶爱好者和高端消费者所认识、所痴迷,芳名远播。 老班章古树茶简介 ... 08月29日 138 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么老班章那么霸气? 所有茶客都躲不开,绕不走。想想能够达到“老班章自由”,也不失为一种成功。即便每年价格暴涨,大家对它的热情只增不减。老班章如今的王者地位说来也算当之无愧,那它的霸气到底从何而来呢... 08月29日 122 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老曼峨古树茶转化口感 老曼峨海拔1650米,茶多酚与海拔成反比,氨基酸和总氮的含量与海拔呈正比,这为滋味鲜爽提供了物质基础,此外,一些香气物质也随海拔的升高而增加。那么老曼峨古树茶转化口感如何? 老曼峨古树茶转化口... 08月29日 224 发表评论 阅读全文