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这个问题带有一定的普遍性，但它又比较隐蔽，一般茶友比较难察觉到。普洱熟茶的发酵看似简单，实则它要求的技术含量比较高，并且它还与整个发酵期间的环境温度、湿度、天气状况等都有关系，从这一点来看熟茶品质的高...

  普洱茶入口后协调性应该是基于苦、涩、香、生津回甘等几个基本口感之间的比例正好的舒适感。 如果一款茶入口，没有一点涩感，但是却苦得难以忍受，那么这茶肯定是“不协调”...

由于在一定时间的存放后可以改善和提高普洱茶的品质，所以也就有了所谓的“越陈越香”之说，陈茶的价值也从存储中体现出来。但茶叶先前的品质和存放方法尤为重要。如何简单的鉴评普洱茶呢？...

　　这个问题带有一定的普遍性，但它又比较隐蔽，一般茶友比较难察觉到。普洱熟茶的发酵看似简单，实则它要求的技术含量比较高，并且它还与整个发酵期间的环境温度、湿度、天气状况等都有关系，从这一点来看熟茶品质...

　　补充：   　　说起普洱茶，除如雷贯耳的班章、冰岛等茶外，不得不提到的便是“曼松”了，一起看一看跌宕起伏、充满遗憾的传奇之茶，曼松（位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡）。   　　一.历史地位？  ...

　　品饮普洱茶的时候，浓淡和厚薄是两个概念，“薄”和“淡”是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，是由冲泡所决定的。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。 　　厚是指滋味丰富，多种...

众所周知，普洱茶可以越陈越香，是可以喝的老“古董”。因为有些茶友见茶就囤，不管好坏，先买了再说。这么便宜，不买感觉对不起自己。因为普洱茶具有越陈越香的属性，所以，很多人都会误以...

　　自然陈化的过程中，普洱茶的内含物在氧气、微生物、茶叶内活性酶等作用之下，发生的一系列的氧化、聚合、分解等生化反应，其物质构成、含量都发生显著的改变，从而使得普洱茶的滋味、功效都随之发生改变。   ...

　大部分普洱茶都有耐泡的特点，当其它茶三到四泡便已出味时，普洱茶甚至能持续到十几二十泡以上，业界更是有普洱"九泡"辨好坏一说。 　　何为“九泡”？   　　一泡洗茶，人生若只如初见；二泡清除口腔杂味；...

自普洱茶有了熟茶之后，生茶好还是熟茶好就是茶友们避不开的话题。因此引发了各种关于生茶和熟茶的问题，喝生茶好还是喝熟茶好？喝生茶减肥还是喝熟茶减肥？藏生茶好还是藏熟茶好？其实，要回答这个问题，只需明白一...