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晒青工艺属于茶叶制作中的一种干燥工艺，最古老、最原始。在没有任何先进工具辅助的情况下，人们首先想到的就是依靠慷慨的阳光去进行干燥。 正是因为晒青工艺几乎没有任何人工技术难度，全靠老天施舍的热量，因此现...

众所周知，普洱茶存放的时间越长，饮用价值越高，保健功效也越明显。如果因为存放不当，导致普洱茶受损，茶叶中滋生有害病菌，就不宜再喝了。 可是我们该怎么得知普洱茶有没有变质呢？我们可以通过以下几点来进行判...

普洱茶减肥功效已得到世界公认，普洱茶具有降脂、健胃、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效。主要是因为普洱茶能增加肠、胃蠕动，使食物和脂肪在胃、肠中储留时间缩短，减少脂肪吸收的同时，也加速了脂肪...

不知茶友们有没有发现，普洱茶的包装大多都是用一张棉纸包起来就作罢，相对于各种包装高大上的茶叶品种，价格再贵的普洱茶的包装都是一张棉纸，拿出来一对比似乎显得普洱茶略显寒酸。 那为什么不给普洱茶也设计一个...

“茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。茶的功效，早在《本草纲目》中有记载。 中医认为茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、...

百年普洱 经典传承   　　云南普洱茶历史悠久，时代的变迁，也严重影响着普洱茶的兴衰。普洱茶生产交易中心的转移，也造就了不同地方的历史变迁。 视频用时8分56秒   　　普洱茶生产交易中心转移路线： ...

对于一些喜欢存茶的人来说，存茶是一个很惊喜的过程，尤其是经过陈年存放的普洱茶，往往打开的那一刻，是有惊喜，也有惊吓的。惊喜是经过陈放收藏的茶很好，有意义非凡的收藏价值；惊吓是因为长时间所屯的茶，已经没...

小青柑的开发，让熟普的味道和香气更好，特别是小青柑特有的香气，让茶友喝熟普的同时，可以感受到那清香感，让一杯本来已经发酵熟透的熟普，可以喝到清新的感觉。 什么样的小青柑，才是真正优质的呢，什么样的小青...

普洱茶用不同方法冲泡，味道往往是不一样的。有时尝试改变冲泡方法，冲泡出来的普洱茶说不定会别有一番风味。 那么普洱茶有哪些冲泡方法呢？ 1、留根泡法 洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤...

我们在品茶选择茶叶时，鉴别茶叶的好坏，可以通过看叶底来判断茶叶原料的好坏，虽不可能完全准确无误，但是叶底确实能给我们很多有用的信息有助于我们的选择和鉴别。一般情况下，好茶自有好料之相，也有少数的情况下...